使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆双丁

食材

材料:主料:瘦猪肉300克, 辅料:胡萝卜200克, 调料:花生油50克,香油5克,白砂糖5克,芝麻酱30克,料酒15克,盐2克,鸡蛋10克,豌豆淀粉10克

做法

酱爆双丁
做法: 1.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁,在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味;;
2.胡萝卜洗净去皮,切1厘米见方的丁;
3.炒勺上火,注入花生油烧至五六成热时下入肉丁,用筷子打散,滑透,再倒入萝卜丁略滑,一起倒入漏勺内控净油;
4.炒勺留底油回火上,下入甜面酱煸炒,见有小米粒样的泡起时,加入白糖、烹入料酒,再煸炒几下倒入肉丁及萝卜丁继续翻炒,待甜面酱均匀地挂满双丁上时,淋入香油即成。

其他菜谱

山西特色小吃炒盔垒

山西特色小吃炒盔垒

做法:1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮。 2.将去皮后的土豆擦...

蒜香海带丝

蒜香海带丝

做法:1.海带丝清水投净、香菜洗净后切段,大蒜切末放入碗内...

溜肉段

溜肉段

做法:(1)先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长...

麻酱菠菜卷

麻酱菠菜卷

做法:1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开...

日本人气小吃:可乐饼

日本人气小吃:可乐饼

做法:1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末...

柠檬香草茶

柠檬香草茶

做法:1.香蜂草和薄荷叶洗干净晾干水放入杯内,滴入柠檬汁数...

蟹黄清汤笔架鱼肚

蟹黄清汤笔架鱼肚

做法:1、鲴鱼肚涨发好,清洗后改刀备用。 2、用火腿、老母鸡...

腊肉炒竹笋

腊肉炒竹笋

做法:1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。...

蒜薹鸡蛋酱

蒜薹鸡蛋酱

做法:蒜薹切细丁,剁椒切段,豆瓣酱用水拌开 炒锅放油,放...

葡萄牙香肠蛤蜊

葡萄牙香肠蛤蜊

做法:1.将蛤蜊在水槽中洗净,扔掉已经开壳的蛤。 2.把洗净的...

凉拌荆芥菜

凉拌荆芥菜

做法:1.荆芥洗干净晾干水,干辣椒掰开,蒜切碎混合加入油、...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条; 2.尖辣椒切滚刀...

烤栗子

烤栗子

做法:1.栗子垫在一块湿毛巾上,一手用湿毛巾按住栗子,一手...

寿喜烧

寿喜烧

做法:1.牛蒡用刀背刮除表皮,纵向划上几道浅刀痕,再以削铅...

肉丝拌芹菜

肉丝拌芹菜

做法:1、猪瘦肉洗净,放入锅内,加清水适量,置火上烧开,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions