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清蒸鲤鱼
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金丝鳕鱼球
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广式叉烧肉
做法: 1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥...
鲜辣海带片
做法:1、海带洗净,入笼蒸30分钟,取出,切成片,放入容器内...
绣球寿司
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美式辣烤猪肋排
做法:1.猪肋排洗净,以滚水汆烫后沥干水份,再放入油锅中,...
金牌南乳骨
做法:材料 腩排640克,生油少量。 腌料 (第1次)杂菜1/2量杯,食...
美式排毒沙拉
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巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
做法:1.将火腿切片,泡菜切好。 2.锅内放热油,下辣白菜炒熟...
油焖漓江虾
做法:1.将虾去掉虾线洗净,葱、姜、香葱洗净切成段和片;...
味噌煮吻仔鱼蚬肉
做法:1.蚬仔泡水吐沙备用。 2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒,捞...
自制草莓果酱
做法:1.速冻草莓(俺用滴速冻草莓,也可用新鲜草莓)洗净,...
蒜茸开边虾
做法:1.把基围虾洗干净,然后加入料酒,陈醋少许,盐,味精...
果律虾球
做法:1.草虾仁由虾背处从头到尾切一刀但勿切断,洗净备用。...
金瑶花胶扣瓜脯
做法:1、节瓜洗净,顺长一剖为八份;锅内放入上汤,小火烧...