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杂菜盖饭

食材

材料:牛肉细粉条香菇洋葱黄瓜,胡萝卜木耳鸡蛋一个葱蒜

做法

杂菜盖饭
做法:
粉条放置温水浸泡木耳泡发
香菇切丝黄瓜胡萝卜切成粗细均匀的细条(不要切成丝)洋葱切丝
牛肉切细条状腌与酱油香油糖葱花蒜泥中
将蔬菜放入葱花蒜泥盐少许糖香油煸炒
鸡蛋摊好后切成同蔬菜一样粗细的细条状
泡好的粉条滤出水分烹入酱油糖香油炒熟。
将分别炒好的牛肉蔬菜粉条放入容器里拌匀。
撒上芝麻,陪上米饭即可。

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