使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海菜--红烧大排

食材

材料:大排,葱粒、姜片、蒜,糖,老抽,腰果。

做法

上海菜--红烧大排
做法: 1. 大排洗净,刀背两面拍松。
2. 锅里烧热油,把大排放进去煎,煎香两边。
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油,将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下,放入煎好的
大排,再放一些老抽用来上色,加糖,放凉水将大排几乎淹没。
4. 开中火煮10分钟,然后开大火收汁,汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果,花
生米也行),再略等一会即可。

其他菜谱

慈禧式煎小块牛排

慈禧式煎小块牛排

做法:1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,...

蒸茄子豆角

蒸茄子豆角

做法:1.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条;茄子洗净斜切...

懒人冬瓜汤

懒人冬瓜汤

做法:1.冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段。 2.咸肉洗净...

火腿鲜笋汤

火腿鲜笋汤

做法:1.将排骨飞水川烫备用. 鲜笋切片. 2.砂锅水滚后下排骨与...

卤虎皮豆腐

卤虎皮豆腐

做法:1、将豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片。 2、锅内...

西葫芦鲜虾饺

西葫芦鲜虾饺

做法:西葫芦叉丝,加盐挤出水分,再剁几下就可以了 青虾剥...

蒜子八爪鱼

蒜子八爪鱼

做法:1.把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。 2.中...

自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

做法: 1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;...

意大利面拌佩科里诺干酪和百里香

意大利面拌佩科里诺干酪和百里香

做法:1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干。 2.用一个大碗,...

麻汁西蓝花

麻汁西蓝花

做法:1、拌开西兰花成合适的小块,去掉硬梗; 2、麻酱中加入...

菌菇煲

菌菇煲

做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;...

麻饼羊腰

麻饼羊腰

做法:1、雪花粉150克、清水75克、色拉油20克、干酵母、泡打粉...

地三鲜

地三鲜

做法:茄子洗净切滚刀块,土豆先煮熟再切块,红,青椒切块,...

清香砂焐鸡

清香砂焐鸡

做法:①鸡宰杀,从翅下开一刀口,取出内脏洗净滤干。葱姜拍...

冻青柠鸡尾酒

冻青柠鸡尾酒

做法:1.用搅拌器将柠檬浓缩液、朗姆酒加冰块搅拌到浓稠,倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions