使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海酱油鸭

食材

材料:1只鸭子 2勺盐 4根葱 4片姜 6个八角 3根肉桂皮 1大勺花椒 1/3 杯绍兴米酒 2/3 杯生抽 1/3 杯老抽 4盎司(100克)冰糖

做法

上海酱油鸭
做法: 1: 鸭子洗净, 大锅烧开水, 放鸭子煮3分钟,浸到冷水里
2:鸭子拿纸擦干, 用盐抹鸭子里面。

3:鸭子放锅里, 鸭胸朝上, 加入所有的调料, 和足够的水把鸭子没了。
4:锅烧开之后转小火, 煮45分钟(视鸭子大小调整时间),关火, 让鸭子在锅里浸泡3个小时,然后连锅放冰箱过夜或者凉透就可以切块吃了。

其他菜谱

风味酱仔兔

风味酱仔兔

做法:1、兔腿先入沸水中汆去血水捞出。另起锅添清水,加入...

桃花菠萝西米露

桃花菠萝西米露

做法:1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(...

巧克力布朗尼(第二季)

巧克力布朗尼(第二季)

做法:1.黄油加5克糖打到体积变大,颜色变浅; 2.分次加入2个...

炒豇豆

炒豇豆

做法:1、将豇豆摘洗净切成寸段,南瓜去皮去籽切成丁,红辣...

喜迎奥运

喜迎奥运

做法:1、将鸽腿治净,入味备用。 2、海参、松茸、火腿一同制...

米蕉马芬

米蕉马芬

做法:1.将糖粉放入鸡蛋中打散。 2.倒入油打散。 3.倒入香蕉搓...

沙茶牛肉丝

沙茶牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将空...

蔓越莓橙子粉沙冰

蔓越莓橙子粉沙冰

做法:1.将悬钩子汁、香蕉、橙子、草莓、果子露、冰块和蛋白...

纸包鸡视频

纸包鸡视频

...

山寨版京酱肉丝

山寨版京酱肉丝

做法:1.将菜类切丝; 2.将预先腌好的肉丝(用胡椒面、盐、料...

像生海棠果

像生海棠果

做法: ...

烤小土豆

烤小土豆

做法: 柠檬黄油酱做法: 将柠檬皮擦成蓉,柠檬榨出鲜汁待用...

泰式沙拉

泰式沙拉

做法:1.北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用; 2.蟹肉...

汽锅元甲

汽锅元甲

做法:1、将甲鱼剁下头,沥净血水,从腹部开十字刀口去除内...

新派馅料的广式月饼

新派馅料的广式月饼

做法:1.转化糖浆制作:使用不锈钢锅,把糖放进锅里。 2.加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions