使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川味水煮肉片

食材

材料:主料:里脊肉,郫县豆瓣酱,小白菜,蛋清,淀粉,辣椒,花椒,葱,姜,蒜,蒜苗

做法

川味水煮肉片
做法: 1、买里脊肉300克。
2、切薄片。
3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。
4、郫县豆瓣酱1勺。
5、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。
6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。
7、加入一碗水开大火。
8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精,关火。(时间长了肉片就不好吃)
9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(小白菜容易熟,过一下水)。
10、大功告成,可以坐下来品尝一下美味了。

其他菜谱

清汤豆腐饺子

清汤豆腐饺子

做法:1、鳜鱼取肉,打成鱼蓉。膏蟹取蟹黄蠢热,与鱼蓉搅拌...

清蒸甲鱼

清蒸甲鱼

做法:1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮...

虾酱鱿鱼

虾酱鱿鱼

做法: 先把鱿鱼切花刀,然后用盐和姜汁酒腌制10分钟。 然后...

银鱼丝瓜蒸豆腐

银鱼丝瓜蒸豆腐

做法:1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。 2.银鱼稍微浸泡十分钟...

党参红枣公鸡汤

党参红枣公鸡汤

做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 2.汤...

虎年香煎柠檬鸡

虎年香煎柠檬鸡

做法:1..将鸡肉片成厚一些的片,用刀尖在鸡肉正反两面上划几...

柠檬夹心蛋糕

柠檬夹心蛋糕

做法:黄油加热化软,加入白糖,用力拌匀。分次打入鸡蛋,随...

鲜百合煎酿绿豆

鲜百合煎酿绿豆

做法:1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀 2、把绿豆...

排骨豆皮汤

排骨豆皮汤

做法:1.天麻泡一下,排骨焯掉血水,豆皮用凉水泡十分钟备用...

米馅菜卷

米馅菜卷

做法: 用融化的黄油涂抹30cm×20cm×8cm大的耐热盘内壁。将烤箱...

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

做法:1.白菜切丝,培根切小段。 2.锅里不放油,把培根放入,...

腌笋千层肉

腌笋千层肉

做法:1.腌笋用水泡软后,洗净切丝;把一小块五花肉切成肉丁...

醉蛋

醉蛋

做法: 鸡蛋放入煮锅中,加入冷水(水量以没过鸡蛋为宜)大...

咖喱盖浇饭

咖喱盖浇饭

做法:1.蔬菜都切了一起下锅; 2.炒半熟加咖喱.盐; 3.再炒熟后...

蚝油肉片烧豆腐

蚝油肉片烧豆腐

做法:1、豆腐提前切片,放在盘子里,隔一段时间就倒一下渗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions