使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式焗蜗牛

食材

材料:主料:鲜活蜗牛12只,水发香菇,冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精,蚝油,味精,胡椒粉,料酒适量。

做法

法式焗蜗牛
做法: 1.将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。
2.将鸡蛋打成蛋泡糊待用。
3.热锅注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟后装蜗牛壳内,用蛋泡糊封口,上笼蒸约一分钟,取出装盘即可。
贴士:蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上,拌匀一起食用。此菜的另一食法是,将同样加工好的蜗牛,盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛,上炉烤制而成,可供一人食用。

其他菜谱

素杂拌

素杂拌

做法:1、将黄豆芽去根焯熟 2、将胡萝卜切丝焯水,焯水时滴两...

香烤普罗旺斯蕃茄

香烤普罗旺斯蕃茄

做法:1.红蕃茄洗净,切下2片,每片厚约2公分备用。 2.面包粉...

叮叮香草豉油手撕鸡

叮叮香草豉油手撕鸡

做法:1.鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草...

红鲤跃龙门

红鲤跃龙门

做法: 红鲤鱼请店家代为宰杀,去鳞、内脏和腮,用流动水冲...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。 2.猪里脊洗净后...

家常炸丸子视频

家常炸丸子视频

...

自制番茄酱

自制番茄酱

做法:1、番茄加工:番茄洗净控水,用小刀切成瓣。剥皮,不...

红烧肉

红烧肉

做法:1.锅里放油,放入较多糖,小火翻炒,炒至糖全部融化,...

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水...

炖冰糖鲜莲子

炖冰糖鲜莲子

做法:1.鲜莲子剥壳洗净,木耳泡发好把花瓣撕小朵。 2.把鲜莲...

海鲜烟肉卷

海鲜烟肉卷

做法:(1)用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。 (2)将生粉洒在...

京葱蹄筋炒纽西兰青口

京葱蹄筋炒纽西兰青口

做法:1、京葱切长3厘米的段;泰椒切圈;青口洗净控水,加盐...

豆乳泥酱炒面

豆乳泥酱炒面

做法:(1)将菜洗净沥干后分别切好备用。 (2)将锅子加热放入少...

银芽肉丝

银芽肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟。 2.绿豆芽洗净,...

煎烤打明虾配奶油明虾汁

煎烤打明虾配奶油明虾汁

做法:(1)大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions