使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杭椒雪菜炒雀胗

食材

材料:雀胗150克,黄雪菜(腌渍发黄的雪菜)100克,青、红杭椒各50克,罗汉笋50克。调料盐4克,雪菜汁(瓶装有售)3克,胡椒粉、白砂糖各2克,味精、香葱段、姜片、香油各5克,水淀粉8克,料酒3克,色拉油500克。

做法

杭椒雪菜炒雀胗
做法: 1、雪菜冲洗去净咸味,切成0.5厘米长的碎末;青、红杭椒洗净后切长0.5厘米的节;罗汉笋切0.5厘米见方的丁。
2、雀胗洗净,加2克盐、2克味精、料酒、3克水淀粉浆制15分钟。锅中加入色拉油烧至六成热,下入雀胗小火滑1分钟后捞出控油;锅入沸水,入雪菜、罗汉笋中火汆0.5分钟后捞出控水。
3、锅中加入10克色拉油烧至七成热,放香葱段、姜片爆香,加入所有原料中火煸炒出香,加剩余的盐、雪菜汁、胡椒粉、白砂糖炒1分钟后加入味精,用水淀粉5克勾芡,淋入香油即可。

其他菜谱

芹菜麦饭

芹菜麦饭

做法:芹择洗干净,沥去水分至八成干,切成4cm长的段。大蒜捣...

香肠意大利面

香肠意大利面

做法:意大利面煮10-12分钟,捞起,沥干备用。锅里加1 tsp油,...

焦糖南瓜糯米球

焦糖南瓜糯米球

做法:1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥。 2.用南瓜泥把糯米粉和成团,...

手擀面

手擀面

做法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2....

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法:1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发...

黑面包

黑面包

做法:1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中...

千丝羹

千丝羹

做法:1.将水豆腐盒倒扣在刀板上,先切极薄的片,肉丝若干用...

枪拌西兰花

枪拌西兰花

做法:简介: 烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的...

菠萝鸡块

菠萝鸡块

做法:1.鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉,一大勺生抽抓匀,放一...

润肺止咳的特效糖水

润肺止咳的特效糖水

做法:1.将枇杷的皮,子,蒂头去掉。 2.放入锅中,倒入适量的...

木耳豆腐

木耳豆腐

做法:1. 木耳凉水泡发,清洗干净。 2. 火上坐锅,放油,煎豆...

紫苏红豆卷视频

紫苏红豆卷视频

...

什锦脆汉堡(中国风味)

什锦脆汉堡(中国风味)

做法: 蛇豆丁、胡萝卜丝、豆芽和香菇片,过沸水轻汆并沥干...

发糕

发糕

做法: 先把水和糖煮乳化,等待糖水凉。 面粉和酵母混合在一...

山苦瓜饭盅

山苦瓜饭盅

做法:(1)将山苦瓜洗净后,切对半至蒂头处但是不能分开,再去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions