使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧牛蹄筋

食材

材料:主料:牛蹄筋200克,冬菇15克,红椒1只,生姜10克,葱15克。花生油0克,盐5克,味精2克,白糖1只,蚝油5克,老抽王2克,绍酒2克,湿生粉适量,麻油1克。

做法

葱烧牛蹄筋
做法: 1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条,红椒去籽切条,生姜去皮切丝,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜丝、牛筋、冬菇,攒入绍酒,爆炒片刻,注入牛骨汤、蚝油、用中火烧。
3、待烧到牛蹄筋酥烂时,投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王,烧透入味。再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。
操作要点:牛筋要烧透,不能用大火否则易内不透而外糊。

其他菜谱

蒟蒻凉面

蒟蒻凉面

做法:(1)将买回来的蒟蒻用冰开水冰镇一下,沥干水份后放在盘...

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

做法:1 大米淘洗干净后清水浸泡1小时; 2 鸡脯肉切丝,用少许...

又玩JELLO(啫喱)

又玩JELLO(啫喱)

做法:1.按照盒子里的比例兑热水和冷水,放入冰箱三--四小时...

洋葱圈

洋葱圈

做法:1.)将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切...

苦瓜烩花蟹

苦瓜烩花蟹

做法:1.将花蟹洗净沥干水后放入热油锅中,用中火炸约30 秒后...

玉兰鱼丝

玉兰鱼丝

做法:1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。 2、将鱼肉切成丝...

椒油肚丝

椒油肚丝

做法:1、把切好的肚丝、笋丝、香菇丝、青豆片用水一汆,倒...

日式煎饺子

日式煎饺子

做法:1.将芝麻油放在一个大炒锅里,在中偏大的火上加热。下...

暖暖羊肉煲

暖暖羊肉煲

做法:1.将羊肉飞水洗净后两种办法煮都可以:一是先油锅把葱...

泰式海鲜酸辣汤

泰式海鲜酸辣汤

做法:1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用; 2、虾...

凉瓜炒肝尖

凉瓜炒肝尖

做法:1、猪肝切薄片、凉瓜去籽切圆圈、姜去皮切片,猪肝片...

巧克力雪糕

巧克力雪糕

做法:1.碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。...

樱桃横行

樱桃横行

做法:(1)将红蟳刷洗干净后,淋上米酒,放入蒸笼内蒸8分钟,...

酸辣西瓜皮

酸辣西瓜皮

做法:1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条 2、加入适量...

五花腩炒苦笋

五花腩炒苦笋

做法:材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions