使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧牛蹄筋

食材

材料:主料:牛蹄筋200克,冬菇15克,红椒1只,生姜10克,葱15克。花生油0克,盐5克,味精2克,白糖1只,蚝油5克,老抽王2克,绍酒2克,湿生粉适量,麻油1克。

做法

葱烧牛蹄筋
做法: 1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条,红椒去籽切条,生姜去皮切丝,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜丝、牛筋、冬菇,攒入绍酒,爆炒片刻,注入牛骨汤、蚝油、用中火烧。
3、待烧到牛蹄筋酥烂时,投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王,烧透入味。再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。
操作要点:牛筋要烧透,不能用大火否则易内不透而外糊。

其他菜谱

三色蛋

三色蛋

做法:1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用. 2.鸡蛋打散. 3.在模具内均匀...

红焖猪肘

红焖猪肘

做法:一个字,火候要足。换言之,时间要久。 起锅热油炒糖...

青瓜盅

青瓜盅

做法:1.准备的各种丁 2.将青瓜去皮,切段 3.青瓜挖空 4.放入各...

鸡蛋蘑菇汉堡

鸡蛋蘑菇汉堡

做法:1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。 2.锅里加...

嫩黄瓜炒猪肝

嫩黄瓜炒猪肝

做法:1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。 2、用...

照烧烤玉米

照烧烤玉米

做法:作法: 1.把玉米条洗净、沥干,在表面均匀的抹上作法...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法:1.木瓜对半剖开,一半的瓜肉切小丁,另外一半留皮做碗...

美人汁焗海虾

美人汁焗海虾

做法:1、海虾从背部划一刀,抽去沙线,生沙姜片用刀拍两下...

手撕饼

手撕饼

做法:1.开水和面,面和的软宜些,盖上湿布醒30分钟 2.色拉油...

月饼馅

月饼馅

做法:1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏...

黑糖蜜渍大红豆

黑糖蜜渍大红豆

做法:1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后,重新加入淹过红豆...

鱼排蛋炒饭

鱼排蛋炒饭

做法:1.把剩余的凉鱼排改刀切成小丁备用.鱼排凉了后切不会散...

蟹黄豆花

蟹黄豆花

做法:内脂豆腐放入深盘中、然后将盐、鸡粉、咸蛋黄调好煸炒...

泡菜猪肉

泡菜猪肉

做法:1.先将薄五花肉片切成约6公分长后放入碗中,再加入酒和...

杏仁芹菜鸡肉沙拉

杏仁芹菜鸡肉沙拉

做法:1.将杏仁放到煎锅里。用中高火翻炒并快速晃动煎锅。看...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions