使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松子全鸡

食材

材料:净鸡1只约1250克,瘦肉、冬笋、荸荠、松子仁各50克,葡萄酒50克,料酒30克,酱油30克,鸡汤1000克,精盐4克,味精2克,油1000克,湿淀粉10克,葱,姜块各20克。

做法

松子全鸡
做法: 1、将肉、冬笋、荸荠切丁,加料酒、酱油各10克。精盐2克、味精1克拌匀,填入鸡腹内。
2、将鸡下入七成热油中炸透倒入漏勺。腹朝下放入锅内,加鸡汤、料酒、酱油、精盐、葱、姜块煨至熟烂。
3、将鸡取出脯朝上放入盘内,取原汁150克,加入葡萄酒、松子仁炒开,再加味精,用湿淀粉勾芡。
4、将炒好的汁浇在鸡上即成。

其他菜谱

海带绿豆粥

海带绿豆粥

做法: 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法: 糯米、紫米洗净浸泡2个小时; 鲜藕洗净去皮,切去两头...

意式番茄酱

意式番茄酱

做法: 洋葱和大蒜切成小丁 将洋葱,大蒜,橄榄油放入耐热容...

玫瑰乳菠菜

玫瑰乳菠菜

做法:1.菠菜整棵洗净,去掉红色的根(如不怕麻烦,可以用小...

冰梅排骨

冰梅排骨

做法:1.把排骨剁成一指长的小段,放入鸡精、料酒、盐、葱、...

苦瓜面豉汤

苦瓜面豉汤

做法:1.苦瓜洗干净,去瓤,放在淡盐水里浸泡15分钟,捞起来...

猪肉鲜虾烧卖

猪肉鲜虾烧卖

做法:1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。 2.虾用盐和味...

甜酸果皮丝

甜酸果皮丝

做法:1、先将西瓜皮洗净,改刀成0.2厘米粗的细丝,柠檬皮改...

奇门遁甲

奇门遁甲

做法:1、将处理干净的甲鱼切成小块,加调料腌制,过油烧至...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:第一步茄子切长条或是滚刀块都可以(当然削皮烧也不错...

香草奶油

香草奶油

做法:所有材料拌匀即可。 ...

香草卡布奇诺

香草卡布奇诺

做法: 卡布奇诺咖啡粉以80ml的热水冲泡成浓浓的卡布奇诺咖啡...

炒绿豆芽

炒绿豆芽

做法:1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,...

香蕉奶油派

香蕉奶油派

做法:1.将甜派皮桿约0.4公分厚,压入派盘中后用叉子戳洞,松...

排骨烧板栗

排骨烧板栗

做法:1.排骨先飞水 2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions