使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

神牛献宝

食材

材料:牛腿瓜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

神牛献宝
做法: 1.先用牛腿瓜雕出一只老黄牛。
2.用牛腿瓜的空心部分雕出一个牛车,配上车轮,将黄牛与车连结起来,并配上云朵即可。
应用
可在牛车内盛装各种菜肴,特别适合于盛装农家风味的菜肴。如玉米土豆炖咸骨棒、玉米蒸排骨、大丰收杀猪菜、小鸡炖蘑菇、麦片冬瓜排等。
参考菜例
玉米蒸排骨
主料
猪排骨。
配料
玉米棒。
调料
绍酒、蚝油、酱油、葱姜段、白糖、味精、生粉等。
做法
1.猪排骨切6厘米长的段,用清水泡去血水,加盐、味精、绍酒、葱姜段、酱油、蚝油、白糖等腌入味。
2.玉米棒先切成6厘米长的段,再顺切成条。拣去排骨中的葱、姜,加生粉抓匀,将排骨、玉米摆入大碗中,上屉蒸至原料酥烂后取出,扣在容器内即可。

其他菜谱

茅根竹蔗猪骨汤

茅根竹蔗猪骨汤

做法:1.将竹蔗洗净刨开切段,马蹄去皮,茅根洗净。 2.与猪骨...

覆盆子香草奶昔

覆盆子香草奶昔

做法: 在泡好的玫瑰红茶中放入冰块,再倒入玻璃杯中。 将香...

灌肠虾球

灌肠虾球

做法:1、虾茸放入容器内,加入猪肥膘肉茸、鸡蛋清、料酒、...

酒酿排骨

酒酿排骨

做法:与糖醋排骨制作同理。只是不放糖,酒酿代替。 ...

DIY荷塘小炒

DIY荷塘小炒

做法:1.锅中水沸后,在锅中加少许油和盐; 2.依次放入胡萝卜...

糖醋虎皮椒

糖醋虎皮椒

做法:1.把大个的尖头青椒洗净,剪去蒂头,破开,去除里面的...

凤戏牡丹

凤戏牡丹

做法:1、将实心南瓜洗净,改刀成厚约1厘米的凤尾形大片。...

阳光早餐——“面包布丁”

阳光早餐——“面包布丁”

做法: 牛奶加柠檬皮丝煮开后关火,待凉。 面包片涂黄油。盘...

干贝白菜心

干贝白菜心

做法:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。...

客家三杯鸡

客家三杯鸡

做法:1.把鸡洗净剁成块,葱头,蒜,生姜切片,金不换洗净备...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿去骨后摊开,去掉大块脂肪和鸡皮,肉厚的地方要...

东江盐浸鸡

东江盐浸鸡

做法:①光鸡洗净,晾干,用刀斩去趾尖和嘴上硬壳,在鸡翼两...

烘烤椒盐花捲

烘烤椒盐花捲

做法:1.花椒粉先用小火略炒数下,加入盐和匀成花椒盐。再加...

辣鸡翅

辣鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,去除细毛,入滚水汆烫去血水后捞出,沖冷...

火焰布丁

火焰布丁

做法:1.将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至80℃左右熄火。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions