使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤全鸡

食材

材料:全鸡1只(2000g左右),胡椒粉5g,蜂蜜适量,料酒50ml,生抽30ml,蒜末适量,盐 30g,孜然5g,花椒粉5g,姜汁适量

做法

烤全鸡
做法:
将鸡爪剁掉,开腔洗净,沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁,涂抹在鸡身上,腌制2小时以上,使其充分入味。
将鸡在转轴上串好,再刷一遍腌汁。
将鸡送入预热好的烤箱,烤箱预热5分钟,预热温度为250度。
用200度烤3分钟,拿出来再刷一遍腌汁,再放入烤箱,以160度烤约35分钟。
最后在鸡上刷蜂蜜,以160度的温度烤5分钟即可。

其他菜谱

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

做法:全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时, 开中小火慢慢烧滚,...

自制鸡油

自制鸡油

做法:一、剥离鸡膏,只选腹腩与鸡脖的油膏; 二、洗净切边...

葡萄酥

葡萄酥

做法:1.奶油 110克,细砂糖150克,蛋黄 2个,动物鲜奶油 20克,...

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

做法:1.胡萝卜洗净,用刨丝板刨成胡萝卜泥。 2.将面粉、泡打...

电饭煲大白菜炖鸡

电饭煲大白菜炖鸡

做法:1:炒锅抹干下油爆香姜,蒜片,闻到香味后下半碗清水...

玉桂苹果起司蛋糕

玉桂苹果起司蛋糕

做法:1.将材料A的奶油饼干、奶油及玉桂粉混合压碎,铺在烤...

味噌牛肉汤

味噌牛肉汤

做法:1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中...

优格青蔬凉面

优格青蔬凉面

做法:1.青花菜切小块;芦笋切段备用。 2.取一汤锅,倒入适量...

莲子芡实荷叶粥

莲子芡实荷叶粥

做法:1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;...

绿豆沙酿香芋

绿豆沙酿香芋

做法:横断面有花纹的才是上品。 蒸熟后搓成大小均匀的丸子...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均...

竹荪鱼翅蟹珠

竹荪鱼翅蟹珠

做法: ...

清蒸虾

清蒸虾

做法:1.虾用盐水洗净。 2.将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加...

鱼翅羹汤

鱼翅羹汤

做法:1.花菇洗净泡软,放入大碗中加半碗水,放入电锅蒸约...

黑橄榄土豆烧鸡

黑橄榄土豆烧鸡

做法:1.鸡腿洗净,沥干水。土豆洗净,切成几大块。洋葱切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions