使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水果蛋糕卷

食材

材料:薄力粉80G,鸡蛋4个,砂糖80G,香草精华少许,牛奶1大勺,奶油,喜欢的水果适量(我放了黄桃和弥侯桃)

做法

水果蛋糕卷
做法:
鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里,先用泡打器的1档打到粗泡起.然后把40G的砂糖分次加入,再用泡打器高档(我家的是4档)打到充分打发.(即硬性发泡)
在放蛋黄的小盆里加入剩下的40G砂糖,打发,打至大概沙拉酱差不错的状态.
把1和2混合,加入少许香草精华..用抹刷轻手搅拌混合.
薄力粉过筛后加入到3中.一边加入一边搅拌.注意一定要从盆的底部由下至上搅拌混合.否则和容易消泡..
4中最后加入大勺牛奶.
烤盘内侧涂黄油,(一定不能省略否则烤好后很不容易脱盘),把5倒入烤盘.除下气泡.
170度预热.,然后入烤箱烤20分钟.烤到一半时间的时候,暂停一下,把烤盘的里面和外面交换一下.再继续.
烤完后取出放好.
然后在上面均匀涂抹奶油,放上自己喜欢的水果.

其他菜谱

香菇白菜瘦肉汤

香菇白菜瘦肉汤

做法:1、香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段...

话梅猪蹄

话梅猪蹄

做法:1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净。 2.锅...

绿茶薄饼

绿茶薄饼

做法:1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 2.低筋面粉与绿...

红煨鱼唇

红煨鱼唇

做法:1.水发厚香菇去蒂洗净,大的切开;小白菜摘去边叶,将...

竹笋爆三丁

竹笋爆三丁

做法:1.竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干...

肥肠茄子煲

肥肠茄子煲

做法:1.将茄子去皮与肥肠切成与食指大小粗细相仿的段状,热...

青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭

做法:1.青菜(小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行)洗净,切碎...

心心之夏穆斯蛋糕

心心之夏穆斯蛋糕

做法:1.分开蛋清和蛋白 2.把蛋黄打散放入10克糖,植物油,牛...

黑香米发糕(花果满山)

黑香米发糕(花果满山)

做法:1.酵母溶于温牛奶静置15分钟。 2.黑香米粉与面粉混合,...

苹果乳酪捲猪排

苹果乳酪捲猪排

做法:1.苹果洗净连皮切成长条状;起士片对折备用。 2.将1公分...

脆笋排骨汤

脆笋排骨汤

做法:1.排骨洗净放入滚水中汆烫后捞出,再用水沖洗沥干,备...

食雕禽鸟视频

食雕禽鸟视频

...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:牛肘表面以利刃戳小洞,数量不限,撒盐于肉的表面后使...

香菇素菜包

香菇素菜包

做法:1、 青菜出水、切沫,香菇、笋切沫,把这三原料调和均...

酱鸭翅

酱鸭翅

做法:1,将鸭翅洗净后加入水煮开 2,煮开后的鸭翅取出洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions