使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子饭

食材

材料:茄子1条,绞肉3大匙,白米1杯,水1杯,酱油1大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,葱末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/3大匙

做法

茄子饭
做法: 1.)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。
2.)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下,放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

其他菜谱

“烧酒”大盘鸡

“烧酒”大盘鸡

做法:1。魔芋,笋和青蒜切好备用; 2。鸡腿肉去骨切块,用配...

蒜苔炒甜不辣

蒜苔炒甜不辣

做法:a) 洋蔥切成薄片 , 胡蘿蔔切成細條狀 , 蒜苔切成段落 ,...

五彩鸡心

五彩鸡心

做法:1.鸡心洗净,剪成小块更能入味。 2.起油锅爆香姜片,下...

党参黄芪鸡汤

党参黄芪鸡汤

做法:1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入...

酸菜白肉

酸菜白肉

做法:1)将酸菜浸泡在清水中,用手反复捏攥几次,然后用清...

马德里猪肉串

马德里猪肉串

做法:1.将香焦、猪肉切成3cm方块大小,并将切好的猪肉放入腌...

鸡肉卷

鸡肉卷

做法:1、鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和...

大闸蟹苦瓜汤

大闸蟹苦瓜汤

做法:1.大闸蟹洗净并除内脏,猪小排洗净,蒜切末,苦瓜去囊...

紅龜粿

紅龜粿

做法:(1)將糯米浸泡5~6小時,洗淨瀝乾,用研磨機(或果汁機...

云式凉面酱

云式凉面酱

做法:1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。...

猪肉茴香饺

猪肉茴香饺

做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:将豆腐和咸鱼切成小方粒,划油锅,捞出,锅内加少许油...

奇门遁甲

奇门遁甲

做法:1、将处理干净的甲鱼切成小块,加调料腌制,过油烧至...

馅饼

馅饼

做法:1.韭菜末、虾皮、精肉、盐、鸡精、味积鲜调馅。 2.自发...

土耳其咖啡

土耳其咖啡

做法:1.将咖啡豆磨成细研磨度(以小飞马为例须磨成4号)后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions