使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子饭

食材

材料:茄子1条,绞肉3大匙,白米1杯,水1杯,酱油1大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,葱末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/3大匙

做法

茄子饭
做法: 1.)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。
2.)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下,放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

其他菜谱

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

做法:1.将赤翅仔洗净,去除鱼头、鱼骨后,切成4片状,再以调...

爆鱿鱼花

爆鱿鱼花

做法:1、鱿鱼治净,先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放猪...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:做法: 1. 材料 A 的蛋黄放一个盆子里绞散,加入细砂糖...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒...

白果腐竹薏米糖水

白果腐竹薏米糖水

做法:首先把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水...

香橙蜜蕉调味汁

香橙蜜蕉调味汁

做法:将柳橙榨汁,拌入蜂蜜即可。 ...

莲子点心

莲子点心

做法:1、将莲子、山药及茯苓烘干,研磨成极细粉末,加入白...

打卤面

打卤面

做法:1.肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好...

西班牙肉饭

西班牙肉饭

做法:1、将鸡汤放入锅中煮沸,放入洗净的大米和盐,焖约3...

章鱼花枝丸

章鱼花枝丸

做法:1.章鱼脚洗净切粒状备用。 2.将花枝肉先切块,以餐巾纸...

芝士鸡捲

芝士鸡捲

做法:1.去骨鸡腿洗净后,洒上盐与鸡精腌制备用。 2.取一张锡...

加州核桃海鲜凉菜

加州核桃海鲜凉菜

做法:1.首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机,榨好后冷...

凯撒沙拉

凯撒沙拉

做法:1. 将培根以烤箱烤干并风干后撕碎片备用;土司面包边切...

农家炖干菜

农家炖干菜

做法:1、将以上干菜用80℃热水泡30分钟泡到水凉、菜软后洗净...

红烧肉煨蘑菇

红烧肉煨蘑菇

做法:1.白蘑菇一个四开; 2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions