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柚香咖喱牛肉

食材

材料:主料:牛肉,土豆,柠檬,洋葱,黄油,姜,料酒,咖喱,椰浆,韭菜,蒜,蜂蜜柚子茶,胡椒粉,盐,白糖各适量。

做法

柚香咖喱牛肉
做法: 1.牛肉切小块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块。
2.炒锅加黄油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入酒,煸炒至变色。
3.另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
4.加入土豆,大火煮沸,小火炖煮。
5.另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可,盛米饭将咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子开饭了。

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