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柠檬甜豆花

食材

材料:内脂豆腐1盒,盐1茶匙(5g),黄糖3汤匙(45g),柠檬1/2个

做法

柠檬甜豆花
做法:
大火烧开锅里的水后放入1茶匙盐,盐化开后,将豆腐整块从盒中取出,放入锅中煮5-6分钟。
另外再取一只不锈钢小锅,放入3汤匙黄糖,加入100ml清水,再挤入柠檬汁,然后用小火慢慢加热3分钟,熬成琥珀色的糖汁。
把煮好的豆腐舀到小碗里,调入熬好的糖汁,用勺子搅动一番,柠檬甜豆花就好了。

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