使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柴鱼白菜卷泡菜

食材

材料:1.大白菜1颗,小黄瓜10条,2.柴鱼2杯,蒜末5大匙,姜末3大匙,3.葱5支,1.盐1/3杯,2.辣椒粉3大匙,芝麻油1大匙,糖2大匙

做法

柴鱼白菜卷泡菜
做法: (1)将大白菜洗净后,将叶片一片片剥下,彻底沥干水份,用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。
(2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用,葱取出不用,小黄瓜全部洗净沥干后,用盐腌揉后冷藏静置约1天,再切对半备用。
(3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜,由硬叶茎处向叶尾捲起固定住,所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。
(4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀,淋撒于已捲好的大白菜卷上,冷藏腌渍2天使其入味,食用前取出切片即可,约可保存10天。

其他菜谱

风干黄花鱼

风干黄花鱼

做法:1.中黄花一条.用酒和盐(多一点)抹匀后放挂在通风处吹一...

五彩鳝丝

五彩鳝丝

做法:1、将鳝鱼洗净切成丝,加少许醋拌一下,青椒、春笋切...

可丽饼

可丽饼

做法:(1)将蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀,...

三杯卤猪脚

三杯卤猪脚

做法:1.以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备...

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1) 烤箱350F预热,低粉,盐和泡打粉混合均匀后过筛 (si...

可可桑葚蛋糕卷

可可桑葚蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发...

提子小饼

提子小饼

做法:1.提子泡在提子汁中24小时以上。 2.黄油自然室温软化,...

冰糖雪蛤膏

冰糖雪蛤膏

做法:1.将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2.将果脯切丁,枸杞...

海味浓汤娃娃菜

海味浓汤娃娃菜

做法:1、娃娃菜洗净,用刀顺长一剖为二,放入沸水中大火汆...

金针鳝丝

金针鳝丝

做法:金针下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥...

双味鸡茸豆腐球

双味鸡茸豆腐球

做法:1.先将鸡脯肉用搅拌机绞成肉茸备用; 2.红椒,青椒各切...

甘蔗水梨粥

甘蔗水梨粥

做法:1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小...

灵芝煲鸡汤

灵芝煲鸡汤

做法:1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光...

油焖笋

油焖笋

做法:1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2 热锅入...

五香牛腩

五香牛腩

做法:1、牛腩先用开水焯一下,洗干净,然后切块备用。南姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions