使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯卤猪脚

食材

材料:猪脚500公克,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,九层塔15公克,麻油2大匙,高汤1杯,卤猪脚材料:2支,水1000cc,姜8片,米酒1/2杯,肉类用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯卤猪脚
做法: 1.以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。
2.以冷水沖洗作法1的猪脚,并去除毛根。
3.作法3的猪脚加入葱、姜、米酒和水,以小火卤40分钟。
4.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头。
5.加入作法3的猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁,拌炒至收汁。
6.加入九层塔一起炒,即可起锅

其他菜谱

清蒸鲞鱼

清蒸鲞鱼

做法:1.将鲞鱼洗净(可带鳞),用料酒和少许盐腌制15分钟。...

蛋糕

蛋糕

做法:1.将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动...

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤

做法: 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜排骨约...

家庭柠檬茶

家庭柠檬茶

做法:1.把红茶包放进有热水的杯子里,浸泡3~5分钟。 2.拿开红...

蒜味桂竹笋

蒜味桂竹笋

做法:1.桂竹笋煮熟去壳,拍裂成约5公分的长段;蒜头切成片状...

江瑶柱鲍鱼鸡丝粥

江瑶柱鲍鱼鸡丝粥

做法:1.先把米洗干净。。。然后。。。煲粥。。。这个这么简...

焗烤马铃薯

焗烤马铃薯

做法:1.马铃薯洗净去皮切约0.4㎝厚的圆片,浸泡冷水去除多余...

广式红豆马蹄糕

广式红豆马蹄糕

做法:1、红豆洗净用清水浸3小时,用真空煲将水烧开,放入红...

排骨白菜豆腐汤

排骨白菜豆腐汤

做法:1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开...

馄饨专用经典高汤

馄饨专用经典高汤

做法:1.扁鱼干用烤箱以150℃烤至微焦备用。 2.虾干、黄豆芽洗...

风林茄子

风林茄子

做法:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。 2、烧...

裙带菜豆腐汤

裙带菜豆腐汤

做法:裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一...

凉拌南极海茸丝

凉拌南极海茸丝

做法:1、放入冷水中浸泡一小时左右,至适当软硬度并洗净。...

栗子蒸酥肉

栗子蒸酥肉

做法:1、将猪精肉切成三角块,放入碗中,加鸡蛋液、调料腌...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.鸡腿洗净剁成块状,生姜、蒜切片,辣椒斜切成环状;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions