使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

栗子巧克力蛋糕

食材

材料:巧克力63克,黄油50克,鲜奶油40克,低筋粉15克,可可粉40克,蛋黄100克,糖粉40克,蛋白100克,糖粉60克,无花果4枚,栗子8个,核桃50克,朗姆酒30克

做法

栗子巧克力蛋糕
做法: 1.固底模铺一张纸,无花果对半切,核桃大略掰碎,低筋粉和可可粉混合过筛。
2.蛋黄加40g糖粉打到乳黄色,稠厚状。
3.巧克力切细,和黄油一起,隔热水融化。趁温热倒入打发的蛋黄,搅匀。
4.鲜奶油微波20秒,倒入搅匀。
5.蛋白加糖打发到湿性。
6.打发的蛋白和巧克力糊搅匀。低筋粉和可可粉分两次加入拌匀。
7.面糊倒一半在模子里,埋入8颗栗子,和8片对半切的无花果
8.倒入另一半面糊,碎核桃撒在表面。
9.烤箱预热170度,50分钟。取出放凉到室温。
10.刷上30g朗姆酒,密封包好,冷藏两天再吃。这一步是bonus,刷过酒的巧克力糕饼散发异香。

其他菜谱

酱烧菠菜干豆腐

酱烧菠菜干豆腐

做法:爆锅,下辣椒酱,加水,葱姜蒜, 开水放干豆腐。 汤汁...

麻茸茶酥视频

麻茸茶酥视频

...

凉拌什锦菜

凉拌什锦菜

做法:1.黄秋葵洗净加入清水煮开3分钟取出凉透备用.凉透后切...

上海菜--四喜烤麸

上海菜--四喜烤麸

做法:1、烤麸洗净,切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用;...

黄花蘑炒肉

黄花蘑炒肉

做法:1.把黄花蘑根部的杂草和泥土摘净,然后用沸水焯两分钟...

雪花豆腐

雪花豆腐

做法:1.盒装嫩豆腐切小粒;蛋白打至起泡(约5成发泡): 鸡胸肉...

青梅冰茶

青梅冰茶

做法:1 青梅/陈皮丹分别用少量水泡好,茉莉花茶泡好浓度自己...

回锅肉炒粗面

回锅肉炒粗面

做法:1.梅花肉放入电锅蒸10分钟待凉切片;高丽菜洗净切片;...

蚝油扇贝

蚝油扇贝

做法:1、将活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净后,放入滚水中汆烫约15秒...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1:烤麸反复清洗 锅里放水烧开放入烤麸煮5分钟捞出 清水...

炸八块

炸八块

做法:1、将鸡宰杀,煺毛,从腹部开膛,除内脏,剁去鸡爪洗...

糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

做法:1.鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会. 2.再扑上一层...

肥牛紫菜靓汤

肥牛紫菜靓汤

做法:1.肥牛片用酱油拌匀,腌5分钟。蘑菇洗净,切片。榨菜用...

沙嗲炒鸡肉

沙嗲炒鸡肉

做法:1.将全部腌料混合拌匀。 2.将鸡腿肉洗净切成3公分x4公分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions