使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒鸭

食材

材料:鸭子半只600克,长豆角(或其他蔬菜粉丝等)250克,啤酒200毫升,姜20克,蒜20克,干红辣椒4只,八角2只,老抽5毫升,生抽少许,盐适量

做法

啤酒鸭
做法: 1.鸭子洗净,剁成小块后沥干水,豆角择成段后洗净备用;
2.健康锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖;
3.2分钟左右后,鸭油成液体状时,将姜,蒜,干红辣椒,八角放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;
4.待汁水收到一半左右时,放入豆角,撒上适量盐,继续盖上锅盖;
5.豆角软熟时,淋上少许生抽,即可。

其他菜谱

蒜味八宝饭

蒜味八宝饭

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时...

香酥腰果

香酥腰果

做法:1.腰果以清水清洗数次,直到无浊水后备用。 2.拿一煮锅...

醋溜双色萝卜

醋溜双色萝卜

做法:1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加...

腌糖蒜

腌糖蒜

做法: 新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎...

香葱辣椒酱

香葱辣椒酱

做法:1.鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。 2.起一锅放...

脆炸黄姜鸡

脆炸黄姜鸡

做法:1.洋葱切丝、蒜头切片备用。 2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法:1.烤模涂黄油撒椰粉或面粉。 2.煮焦糖水:細砂糖和水加...

烧卤五花肉

烧卤五花肉

做法:1 五花肉切厚片,葱切段,加料酒,酱油腌30分钟 2 锅入...

意大利饼干Biscotti

意大利饼干Biscotti

做法:1.把核桃仁和杏仁切成适当大小,先在烤箱中烘香。 2.再...

蔬菜派

蔬菜派

做法:(1)各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。 (2)开面团擀成薄...

麻辣和味花甲

麻辣和味花甲

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

炒茄丝

炒茄丝

做法:1.圆茄子切丝,放点盐拿出水分来; 2.用葱花呛锅放尖椒...

蛋里藏珍

蛋里藏珍

做法:1、将所有原材料(鸡蛋除外)洗净后,全部切成末状; 2、...

马德雷蛋糕(MadeleineCake)

马德雷蛋糕(MadeleineCake)

做法:1.Preheat oven to 375°F. Grease a Madeleine cake pan. Beat eggs. 2.Add...

豆腐鱼片生菜汤

豆腐鱼片生菜汤

做法:清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions