使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁鳕鱼

食材

材料:鳕雪190g、胡萝卜50g、鱼高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、鸡蛋1个。调料月桂叶1片、盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g。

做法

茄汁鳕鱼
做法: 将鳕鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后蘸面粉、拖蛋液煎熟。 锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味、再加入煎好的鳕鱼、鱼高汤、月桂叶、胡萝卜块、蕃茄沙司、盐、胡椒粉调味。
厨艺经验
用慢火焖鱼,视胡萝卜块焖软、汁浓为最佳。

其他菜谱

珠帘东星斑

珠帘东星斑

做法:1、荸荠、肥膘肉切细丝,芥菜切小菱形,鱼蓉加入荸荠...

鸭双味

鸭双味

做法:1.鸭肉(鸭小腿)放碗内,加精盐5克、料酒腌渍1小时入...

羊肉面

羊肉面

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入人蔘鸡调理包以...

虎年第一顿早餐-XO酱炒萝卜糕

虎年第一顿早餐-XO酱炒萝卜糕

做法:1.XO酱萝卜糕的做法:1.蒸好的萝卜糕 放凉后,切成小块...

普洱南瓜鸭卷

普洱南瓜鸭卷

做法:1、将鸭肉片成大薄片用葱姜泡好的普洱茶水及盐生抽腌...

简捷意大利干酪鸡

简捷意大利干酪鸡

做法:1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡...

蟹子藕爽

蟹子藕爽

做法:1、将藕切成片,拍生粉,滚上河虾仁做成的虾粒,入沸...

香芋腊肉煲

香芋腊肉煲

做法:1、香芋去皮,切条,油炸。海鲜、笋、腊肉焯水。 2、锅...

咸鸭蛋黄炒南瓜

咸鸭蛋黄炒南瓜

做法: 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟...

净瘦肉腊肠

净瘦肉腊肠

做法:1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒...

木瓜珍珠虾

木瓜珍珠虾

做法:1、把西米用水浸泡后蒸好。 2、猪肥膘肉、马蹄剁成泥,...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,...

桂林辣椒酱

桂林辣椒酱

做法:1.豆豉洗净、沥干备用。 2.腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入...

香煎蚝油牛肉

香煎蚝油牛肉

做法:1.牛肉切成约0.3mm大片,大蒜切片; 2.把牛肉与大蒜片放...

紫椰菜色拉

紫椰菜色拉

做法:(1)紫椰菜用刨片机刨成丝,洋葱切成丝,番茄切成细条。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions