调味料：酱油1大匙，盐少许，胡椒粉少许，麻油少许
2.取一容器，放入绞肉，加入酱油、盐、胡椒粉和3-4大匙水仔细搅拌成有黏性的肉馅，再放入葱花和麻油拌匀后，放入深盘中拍成均匀的厚度，再摆上咸鲑鱼，撒上姜丝，然后放入蒸锅(或电锅)中，以大火蒸约20-25分钟至肉饼熟透即可完成
做法：1.鲶鱼两条 2.洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜...
做法：1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用...
做法：1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉，静置1小时；葱切段备...
做法：汤煮法： 牛脚， 牛尾， 牛腱， 猪脚烫过水洗乾净. 起锅...
做法：1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味...
做法：1，将鸡去毛，去内脏，洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制...
做法：1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏，再拌入花生醬。攪勻...
做法：1.猪肉洗净，剁碎；锅烧热倒入花生油，烧至六七成热，...
做法：1.在大的深煎锅里将猪肉搅散，用中高火加热到肉变成均...
做法：1.鸡蛋直接打入热油锅，用筷子迅速打撒，凝固一半以后...
做法：1.羊排加入盐，胡椒粉腌10分钟； 2.将面包粉、香菜末、...
做法：1.将干白木耳洗净，泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将细...
做法：1、膏蟹经初加工好后，拍上少许干淀粉，在150摄氏度的...
做法：1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡（按照做蛋糕打发...
做法：先将海带洗净，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水烧...
沪公网安备 31010402006920号