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桑葚冰淇淋

食材

材料:蛋奶浆:蛋黄六个、 糖150克 、牛奶500毫升、 动鲜奶油250毫升

做法

桑葚冰淇淋
做法: 蛋黄,一半糖,牛奶煮好蛋奶浆略晾凉,加入六七大匙桑葚果酱,然后打发200ML的鲜奶油加另一半糖,直接把打奶油盆和果酱蛋奶浆混合好后放进冷冻室,四次拌匀后再放进乐扣盒。 桑葚果酱的做法:桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时,再冲洗。我是用搅拌机打过的,如果不打会一粒粒的。

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