使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅子排骨煲饭

食材

材料:白米155公克,排骨150公克,梅渍4颗,青菜少许,水240公克,糖1小匙,盐1/4小匙,酱油1/4小匙,酒1/4小匙,太白粉1/2小匙

做法

梅子排骨煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.排骨沖水10分钟除去异味,沥干后剁成小块,放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀(需将梅肉抓烂)腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的排骨。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

椰子凉糕

椰子凉糕

做法:1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。 2.)将3杯水与糖一起煮溶,...

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼

做法:原料: 鲫鱼4条(1000克左右),豆豉、大蒜、鸡精、味精...

父子龙虾

父子龙虾

做法:1、将龙虾留头、尾起肉,洗净切粒腌好待用。大虾从尾...

吞拿鱼沙拉

吞拿鱼沙拉

做法:1.煮熟土豆,切小丁 2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,...

传统肉燥饭

传统肉燥饭

做法:1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中,和在一起并以打蛋器搅...

南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤

做法:1.1.芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用(图1.2)2.锅中烧热,小...

苜蓿柿子

苜蓿柿子

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打...

麻辣田鸡腿

麻辣田鸡腿

做法:1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左...

猪骨白菜豆腐汤

猪骨白菜豆腐汤

做法:1.把适量的清水放到锅里做到火上,开锅后放入姜片和豆...

素高汤

素高汤

做法:将所有蔬果材料洗净放入汤锅中,加水后以中火熬煮约...

卡哇伊的诱惑(DIY蛋糕的曲奇制作)

卡哇伊的诱惑(DIY蛋糕的曲奇制作)

做法:1.1 牛油室温解冻柔软,或切小块搅打软滑,分次混入糖...

奶白鲫鱼粉丝汤

奶白鲫鱼粉丝汤

做法:1、将杀好的鲫鱼,打好花刀,用生姜,盐少许,白酒码...

红花饮

红花饮

做法:每味药材30克, 泡入水里,每次放一小把 一天可随时放...

蛋黄蒸肉

蛋黄蒸肉

做法:1.咸蛋黄切碎,备用, 2.绞肉、蒜末、姜末、蛋白、太白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions