使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅子排骨煲饭

食材

材料:白米155公克,排骨150公克,梅渍4颗,青菜少许,水240公克,糖1小匙,盐1/4小匙,酱油1/4小匙,酒1/4小匙,太白粉1/2小匙

做法

梅子排骨煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.排骨沖水10分钟除去异味,沥干后剁成小块,放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀(需将梅肉抓烂)腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的排骨。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

海带结番茄汤

海带结番茄汤

做法:锅内少一些油 放葱姜蒜爆锅 海带结入锅炒一下 放入高汤...

陈醋花生

陈醋花生

做法:1、花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起...

生蚝水晶包

生蚝水晶包

做法:1.赤肉及肥肉分开绞约0.5公分大小碎状;牡蛎洗净用布或...

金丝虾鲟珠

金丝虾鲟珠

做法:1、海虾取净肉制蓉,与猪肥膘肉搅匀,加盐、味精、胡...

泰式黄瓜汤

泰式黄瓜汤

做法:1.将黄油放入一个汤锅,置中火上融化。加入青葱,炒到...

韩式蜂蜜大枣茶

韩式蜂蜜大枣茶

做法:1、将红枣用温水泡半小时,清洗干净一分为二,剔除枣...

草莓杏仁塔

草莓杏仁塔

做法:1.将所有塔皮材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌...

芝士肉酱土豆泥

芝士肉酱土豆泥

做法:1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用; 2.将黄油...

酱炒奶油菜

酱炒奶油菜

做法:1.锅内入油。 2.油热到七成熟,加入酱末快速翻炒。 3.待...

青椒豆豉炒香肠

青椒豆豉炒香肠

做法:1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~ 2.青椒切成碎~不要切成...

凉拌咖哩虾

凉拌咖哩虾

做法:1.)将水煮沸后,将虾子放入,煮约2~3分钟后立即捞起,...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

三杯酱龙虾

三杯酱龙虾

做法:1.将龙虾的头和身体拔离,肉切块,放入混合好的地瓜粉...

田乐味噌茄子

田乐味噌茄子

做法:1.将茄子切成5公分长,放入180℃油锅炸软备用。 2.将田乐...

红酒油醋汁

红酒油醋汁

做法:取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions