使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅菜扣肉

食材

材料:主料:五花肉、梅干菜 调料:油、酱油、冰糖碎、腐乳汁

做法

梅菜扣肉
做法: 1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟,捞出擦去水分,趁热抹
上酱油,
2、炒锅倒油,烧至八成热时,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞出晾凉,把
炸好的五花肉切成大长片
3、取一大碗,倒少许油和冰糖碎抹匀
4、将肉片的肉皮朝下,整齐地码在碗内
5、梅干菜泡软洗净,锅中放少许油,将洗净的梅菜倒入锅中,调入生抽、腐乳汁翻炒
均匀,关火
6、肉上放上炒过的梅干菜,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂
7、关火后取出肉碗,用圆盘盖在上面,滗出汤汁,再将碗倒扣在盘中
8、大火烧热炒锅,将倒出的汤汁烧开,熬至浓稠,淋在肉上即可

其他菜谱

醋渍嫩姜片

醋渍嫩姜片

做法:1.将醋汁材料混合,以中火煮至糖溶化备用。 2.嫩姜切片...

核桃蛋白脆饼

核桃蛋白脆饼

做法:1.原料图; 2.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我...

虫草甲鱼汤视频

虫草甲鱼汤视频

...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1. 胡萝卜和大蒜切碎,放入blender打成泥; 2. 把胡萝卜和...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约...

蒜香面包

蒜香面包

做法: 鸡蛋磕入碗中搅打成鸡蛋液,然后加入牛奶、蒜碎和法...

杂蔬香烤马铃薯盅

杂蔬香烤马铃薯盅

做法:1.将土豆去皮。先将两端切掉,再将剩余的切成两半。...

腐乳腌汁

腐乳腌汁

做法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可。 ...

弹力十足肉皮冻视频

弹力十足肉皮冻视频

...

牛肉西兰花炒饭

牛肉西兰花炒饭

做法:1.- 准备工作:牛肉切薄片用冷水泡走血水,然后放生粉...

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

做法:1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋,将牛肉,蒜,梨,...

玉米松糕

玉米松糕

做法: 1:混合A,再混合B。把A和B搅拌均匀,再加入C搅拌均匀...

白背木耳炒花枝

白背木耳炒花枝

做法:1)将白背木耳放在冷水中浸泡2小时,充分涨发后,洗净...

韭黄素春卷

韭黄素春卷

做法:1.韭黄洗净切两寸段长; 2.豆腐干冲净切段; 3.香菇浸软...

扒酿原条沙丁鱼

扒酿原条沙丁鱼

做法:(1)沙丁鱼以刀切去中间脊骨,洗净。 (2)将30克牛油煮溶,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions