使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梭子蟹炒年糕

食材

材料:梭子蟹,年糕片,青红椒,调料:大葱,姜,蒜,辣椒酱,香葱,白糖,盐,胡椒粉,白酒,淀粉

做法

梭子蟹炒年糕
做法: 1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末、
4、锅做热放油。
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块,煎炸至变色,不用放许多油,但一定选择这样的平底煎锅。
6、另取一锅,做热放油。
7、放入葱姜蒜、煸出香味,
8、放入辣酱炒出香味和红油。
9、放入煎炸好的螃蟹块,翻炒烹入白酒。
10、放入年糕片。
11、迅速翻炒均匀。
12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。
13、待汤汁粘稠改为小火。
14、放入青红椒块翻炒,
15翻炒均匀加入少许香油。
16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。

其他菜谱

肠仔蛋清汤

肠仔蛋清汤

做法:(1)肠衣洗净,沥干;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,灌入肠衣...

冬季沙拉

冬季沙拉

做法: 调味汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉做...

椰丝面包

椰丝面包

做法:1.另取50克面粉以及250克清水,将50克面粉放到水里搅拌均...

泰国沙爹鸡肉

泰国沙爹鸡肉

做法:1.取一个中碗,将椰奶、香菜粉、咖喱粉、鱼露、辣椒油...

小白兔烤蛋饭

小白兔烤蛋饭

做法:1.)将寿司饭(或白饭)填入小白兔烤模内压实,再将寿司...

桂花粥

桂花粥

做法:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;...

淡淡的清粥

淡淡的清粥

做法:1.大米淘洗干净,加入油和盐(1/2茶匙,3g)搅拌均匀,...

粤式猪肉虾饺

粤式猪肉虾饺

做法:1.用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、...

茄盒两吃--蒸和炸

茄盒两吃--蒸和炸

做法:1、茄子去皮,切成两刀一断的厚片(不能太厚,我显然...

咸鱼腊肠蒸茄子

咸鱼腊肠蒸茄子

做法:1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底 2,腊肠去掉肠...

草莓年糕

草莓年糕

做法: 1、低筋粉过筛,加入30g砂糖; 2、糯米粉用少量水化开...

米汤老南瓜

米汤老南瓜

做法:1、大米淘洗两遍,放入锅中加水600克大火煮30分钟至大米...

萝卜炒粉条

萝卜炒粉条

做法:1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干...

西兰花炒鸡蛋

西兰花炒鸡蛋

做法:1.先炒鸡蛋,再炒西兰花;西兰花不要炒得太熟; 2.西兰...

咖哩牛肉

咖哩牛肉

做法:1.牛肉切大块;洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions