• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梭子蟹炒年糕

食材

材料：梭子蟹，年糕片，青红椒，调料：大葱，姜，蒜，辣椒酱，香葱，白糖，盐，胡椒粉，白酒，淀粉

做法

梭子蟹炒年糕
做法： 1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末、
4、锅做热放油。
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅。
6、另取一锅，做热放油。
7、放入葱姜蒜、煸出香味，
8、放入辣酱炒出香味和红油。
9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。
10、放入年糕片。
11、迅速翻炒均匀。
12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。
13、待汤汁粘稠改为小火。
14、放入青红椒块翻炒，
15翻炒均匀加入少许香油。
16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。

相关菜谱

蟹炒年糕 蟹炒年糕
炒年糕 炒年糕
梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕
毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕
炒年糕 炒年糕
炒年糕 炒年糕
年糕 年糕
毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕

其他菜谱

宫保猪肉丁

宫保猪肉丁

做法：1.先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法：(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎...

牛肉寿喜火锅

牛肉寿喜火锅

做法：(1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱...

炸天妇罗

炸天妇罗

做法：(1)将小黄瓜洗净，切成小圆片状，用盐腌泡至软，即可将...

萨拉米小拌

萨拉米小拌

做法：把食材加盐，醋，糖，葱花，大蒜片，鸡精拌匀即可。...

套餐C 土豆牛腩

套餐C 土豆牛腩

做法：牛肉 ...

南瓜酪饼

南瓜酪饼

做法：1.将烤箱预热到175度。 2.将奶油芝士和糖混合起来，然后...

蟹汤松茸

蟹汤松茸

做法：1、将松茸菌处理干净，切片，焯水，洗净待用。 2、将松...

番茄牛肉面

番茄牛肉面

做法：1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油，爆香姜，蒜，豆瓣酱...

大蒜鱼

大蒜鱼

做法：1.先将鱼两侧各划2刀。 2.热锅加适量油，再把蒜头放入爆...

韩式排骨汤

韩式排骨汤

做法：1.大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成...

蛋黄馄饨馅

蛋黄馄饨馅

做法：1.赤肉及肥肉切丁(约0.5立方公分大小)。 2.咸蛋黄每颗平...

生财糯米丸

生财糯米丸

做法：糯米泡上1个小时；生菜清洗干净；葱叶子开水煮一下；...

花生米浆

花生米浆

做法：1.蓬莱米洗净，泡水约3小时。 2.沥干作法1的蓬莱米，备...

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法：1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version