• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐土豆饼

食材

材料：材料：土豆 15个(中偏小)，500g左右、蒜（一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精，红糖（少许）。酱油（着色用）

做法

椒盐土豆饼
做法： 1. 小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软；
2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄；(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)
3. 用刀面把土豆轻轻拍扁，成土豆饼；（注意轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合）
4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄；
5. (先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，和盐，小火翻炒至变香，加红糖，最后放葱花，撒花椒粉拌匀。
6.装盘后配上香菜.

注意事项：(1.不煎压扁会碎，煎后再拍压成形好，注意轻拍几下就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合.2.先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边）

相关菜谱

美味土豆饼 美味土豆饼
土豆饼 土豆饼
香煎土豆饼 香煎土豆饼
椒盐土豆丝 椒盐土豆丝
煎土豆 煎土豆
土豆饼 土豆饼
土豆饼 土豆饼
健康早餐美味土豆饼 健康早餐美味土豆饼

其他菜谱

红豆丹麦土司

红豆丹麦土司

做法：1.速溶酵母加入少许室温的水溶解；高筋面粉、低筋面粉...

懒人苹果派

懒人苹果派

做法： 苹果切碎丁，撒红糖入微波炉，中火加热2分钟，把红糖...

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

做法：1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，...

培根乳酪薄饼

培根乳酪薄饼

做法：(1)将面煳材料拌匀后，静置10分钟左右。 (2)洋葱切丝，泡...

薄荷酱小羊排

薄荷酱小羊排

做法：1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一...

卡布奇诺布丁

卡布奇诺布丁

做法：1.Espresso咖啡可自行沖泡或购买现成的。 2.将全蛋打散，...

常疙瘩汤

常疙瘩汤

做法：做法： 1.炒锅烧热后，加少许油烧热，爆香葱花姜末，加...

黑酱

黑酱

做法：1.墨鱼囊挤出墨汁，玉米粉与水调和备用。 2.以橄榄油爆...

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡

做法：1.烧大半锅水，水没过鸡，放姜片、少少花椒八角、盐，...

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉

做法：1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。 2.材料全部混合，搅拌成...

最简单的美式香蕉蛋糕

最简单的美式香蕉蛋糕

做法：将黄油入微波炉３０秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。...

橙香奶酪盅

橙香奶酪盅

做法： 在橙子2/3出切一横刀，用小勺子挖出果肉。 果肉去筋膜...

桂花牛奶冻

桂花牛奶冻

做法：1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳...

奶汁烩芦笋

奶汁烩芦笋

做法： 中火加热锅中的橄榄油，将鸡肉丝放入锅中翻炒3分钟，...

柠檬小饼干

柠檬小饼干

做法： 奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀后加柠檬汁１大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version