使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆蟹箝

食材

材料:蟹箝300公克,葱2支,姜10公克,柱侯辣酱2大匙,A.料酒1大匙,水50cc,蚝油1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉水1茶匙,香油1茶匙

做法

酱爆蟹箝
做法: 1.蟹箝洗净后用刀背把蟹壳拍破;葱切小段、姜切末备用。
2.起一锅放入少许油,将作法1的葱段、姜末及柱侯辣椒酱入锅中以小火爆香。
3.加入作法1的蟹箝以大火翻炒约10秒后,加入料酒、水、蚝油、细糖拌炒。
4.待煮开后转小火盖上锅盖,闷煮约2~3分钟至汤汁略收干。
5.以太白粉水勾薄芡,洒上香油即完成。

其他菜谱

香柚奇异果汉堡

香柚奇异果汉堡

做法:1.奇异果削去外皮,切成约0.5cm 的片状数片;小黄瓜洗净...

Cannelés 可露丽

Cannelés 可露丽

做法:1.PH分了两天,头一天就是牛奶煮香草,放凉浸泡。放在...

家常水煎包

家常水煎包

做法:1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比...

清炖牛腩面

清炖牛腩面

做法:1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。 2. 牛腩切块,用滚水汆...

软炸兔肉

软炸兔肉

做法:1.兔肉洗净切十字花刀,再切成1.5cm宽、2.5cm长的条,用葱...

鲜橙蒸蛋

鲜橙蒸蛋

做法::将橙子洗净,从中间一切为二;挖出橙肉,橙皮待会儿...

家常云吞面油菜

家常云吞面油菜

做法:1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底...

凉拌双丝

凉拌双丝

做法:1.黄瓜按以上步骤洗净后放在砧板上,先切片再切丝。...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊鸡、腊鱼、腊猪肉洗净,放入蒸锅肉蒸透取出。...

清蒸鲤鱼 -

清蒸鲤鱼 -

做法:)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上...

牛肉冷汤面

牛肉冷汤面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

新加坡式鸡翅

新加坡式鸡翅

做法:1.将鸡翅切成3段。用一个大锅,放入鸡翅、水、老抽、生...

做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕

做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕

做法: 【准备工序】 制作肉酱 1、胡萝卜切丁。锅中倒入少许...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:微波炉作法: 1.将去骨鸡腿肉切成丁状,用腌料腌10分钟...

鸡排佐青花椰菜

鸡排佐青花椰菜

做法:1.鸡排洗净后,与蒜末、葱段一同放入腌料中腌1小时,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions