使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰青炖三宝

食材

材料:用料主料:水发鱼翅100g。配料:海参75g,花胶100g,瑶柱4粒,椰青1个。调料:上汤500g,姜汁50g,精盐1g,鸡粉1g,味精1g。

做法

椰青炖三宝
做法: (1)椰青挖开顶部,椰汁留做它用,椰青焯水;
(2)水发鱼翅100g,改成4件的海参100g,改成4件的花胶100g,分别加姜汁焯水,放入椰青内,瑶柱剥去老边,洗净放在椰青内;
(3)上汤500g烧开,加入椰青内 ,加蒸纸上笼蒸3小时,取出加精盐,味精,鸡粉调味,再蒸15分钟即可。
操作要求
要加热汤,椰青不易蒸透。

其他菜谱

冰姜茶和榛味冰沙

冰姜茶和榛味冰沙

做法:1.将姜味香草茶、干姜水、蜂蜜混合后搅拌均匀。 2.加入...

鸡蛋吐司

鸡蛋吐司

做法:1. 将鸡蛋打散,将白土司逐片裹匀蛋液 2. 平底锅内放入...

马蹄肉饼煲仔饭

马蹄肉饼煲仔饭

做法:1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净,泡软后切丁。青...

果酱冰淇淋

果酱冰淇淋

做法:1.先放50克果酱; 2.再放80克淡奶油打至5分发; 3.打发到...

芙蓉菜心

芙蓉菜心

做法:青菜洗净,剥去老叶,菜头削成橄榄形,剖成9厘米长、...

香菇胡萝卜红烧鸡腿

香菇胡萝卜红烧鸡腿

做法:1.将切好的鸡腿用酱油,黄酒调好,腌20分钟。 2.炒锅...

银杏葱根炖乌骨鸡

银杏葱根炖乌骨鸡

做法:1.锅中倒入适量的水煮滚,先加入葱根、银杏、西洋参、...

烤鸡配圆辣椒橄榄

烤鸡配圆辣椒橄榄

做法:1、用刀把鸡一分为二。 2、锅烧热,加入橄榄油,再放入...

蔬菜咖哩酱面

蔬菜咖哩酱面

做法:1.花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵;高丽菜洗净切小片,分...

培根碎肉薄荷拌饭

培根碎肉薄荷拌饭

做法:1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒,肉上的油会慢慢...

素牛肉蘑菇面

素牛肉蘑菇面

做法:1.按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。 2.用中火将油在油锅里...

小馄饨

小馄饨

做法: 把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和...

肉丸汤

肉丸汤

做法:1、冬瓜去皮洗净,切成厚片。 2、锅上火,倒入清汤,放...

噘嘴鲢

噘嘴鲢

做法:1.我把它处理干净内脏,用刀把鱼身划几刀,目的是更好...

凉拌咸菜肉丝

凉拌咸菜肉丝

做法:(1)鸡胸肉用沸水煮熟后待凉拉成丝。咸菜川烫后切成丝备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions