使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪飞鸡

食材

材料:主材:,无骨鸡腿肉450克,切块,竹笋8条,泡软,切段,滑豆腐1盒,切小块,雪耳1碗,泡软切片,汁料:份量只供参考,蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,糖1/3茶匙,腌料:,生粉、糖、盐、水和油适量

做法

雪飞鸡
做法: 1.先将鸡肉用糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用。
2.在蒸盘内,先铺上豆腐,再加鸡肉,再加竹笋,再加雪耳,隔水大火蒸15-20分钟或至鸡肉全熟,将汁料煮开,调好味,淋上鸡肉即成。

其他菜谱

随意小炒

随意小炒

做法:1.随意小炒,用的是橄榄油,胡萝卜,圆头菜,肉片,味...

台南担仔面肉燥酱

台南担仔面肉燥酱

做法:1.)起油锅,放入绞肉炒熟,倒入酱油和胡椒粉一起拌炒,...

番茄虾仁

番茄虾仁

做法:1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.传统豆腐放入沸水中汆烫去除豆涩味后,捞出濿干备用...

锅粑饭

锅粑饭

做法:1.红豆泡水约1天备用。 2.黑糯米和薏仁分别蒸熟;嫩姜刨...

小芋头山药烧排骨

小芋头山药烧排骨

做法:1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮...

五谷丰登杂粮饭

五谷丰登杂粮饭

做法:1.前4项材料淘洗干净,加清水浸泡一小时,煮熟。 ...

芝麻炸虾

芝麻炸虾

做法:1.将草虾头及身上的壳剥除,留下尾部的壳,再将虾的背...

免揉Challah面包

免揉Challah面包

做法:1.将所有的面团配料放大盆里,搅一搅,搅到所有材料混...

三丝春卷

三丝春卷

做法:1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝; 2 大白菜洗净...

剁椒蒜蓉蒸芋艿

剁椒蒜蓉蒸芋艿

做法:1.芋艿去皮后,切厚片平铺在盘子里 2.锅里到一点点油,...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼洗净,以厨房纸巾轻轻按干;葱切长段;姜切片...

片皮烤鸭

片皮烤鸭

做法:第一天:腌鸭子 鸭子化冻,洗净,拔去残毛。里里外外...

烤猪肉排

烤猪肉排

做法:1.将整块猪里脊肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油...

叉烧

叉烧

做法:1.五花肉一块洗净。 2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions