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水晶玫瑰布丁

食材

材料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙 配料:琼脂4g

做法

水晶玫瑰布丁
做法: 琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;
1. 玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;
2.泡软的琼脂放入锅中
3.加入泡好的玫瑰茶汤
4.加入适量玫瑰酱
5.小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化
6.温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型

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