使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:里脊肉丝250克,水淀粉30毫升,料酒15毫升,甜面酱30毫升,番茄酱30毫升,蚝油15毫升,白糖8克,大葱3段,姜2片

做法

京酱肉丝
做法: 1.在切好的肉丝中加入水淀粉、料酒、姜片拌匀后腌制20分钟,同时取葱白部分切成细丝。将三种酱料混合均匀后备用;
2.将肉丝中的姜片挑出,淋入15ml左右的食用油拌匀。油锅烧到4成热时,放入凉油,然后迅速放入肉丝划散炒到变色;
3.锅底放入少许的油用小火加热到3成热左右,然后放入酱料慢慢炒出香味,看到酱料和油混合均匀后放入肉丝;
4.然后加入白糖,将肉丝炒至绛红色即可。

其他菜谱

鲈鱼豆浆菌菇煲

鲈鱼豆浆菌菇煲

做法:简介: 这个菜用豆浆打底,鲈鱼片和菌菇的鲜美全被吊...

贝壳通心粉沙拉

贝壳通心粉沙拉

做法:1.通心粉先煮熟,过凉水,沥干备用;黄瓜、洋葱切丁,...

鲜虾黄瓜盅

鲜虾黄瓜盅

做法:1.鲜虾洗净后去肠泥;荸荠碎加入鱼浆中拌匀备用。 2.取...

西岳宝扇

西岳宝扇

做法:1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片,依次用木槌捶松...

水熘豆腐

水熘豆腐

做法:1、豆腐切成小块;猪肉切成薄片;胡萝卜、黄瓜洗净,...

鲜蟹肉红烧海虎翅

鲜蟹肉红烧海虎翅

做法:(1)水发海虎翅250g,放姜汁10g,料酒10g焯水; (2)起锅烧水...

椒麻鸡丁四季豆

椒麻鸡丁四季豆

做法:将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、...

虾仁蒸烧卖

虾仁蒸烧卖

做法:(1)将虾仁去肠泥洗净后,用纸巾吸干水份。 (2)将材料(...

百叶蹄膀

百叶蹄膀

做法:1、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大火,炒香葱段,姜片...

蒜头炒瓜脯

蒜头炒瓜脯

做法:1.越瓜脯先以清水洗净后切薄片;蒜头切片;红辣椒切片...

果仁太心软

果仁太心软

做法: 将两条日本豆腐切成12段,用威化纸包好。 把包好的豆...

自制珍珠奶绿

自制珍珠奶绿

做法:1、取适量的龙井茶,加少许水煮开,记得水加的少一点...

金针菇芹菜炒牛柳

金针菇芹菜炒牛柳

做法:预备工作: 一、牛肉顺纹切条,用料酒、糖生抽、老抽...

红烧毛豆鱼段

红烧毛豆鱼段

做法:1、 鱼整理干净,切段(因为鱼太大块,我还对半切了,...

腌渍辣椒

腌渍辣椒

做法:1.辣椒去头蒂,洗净后晾干至完全无水分。 2.取一广口玻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions