使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶耳冻

食材

材料:猪耳2个,鱼胶粉50克,姜、葱、蒜各5克,香菜50克,盐1茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙,白糖1/2茶匙,香油1茶匙。

做法

水晶耳冻
做法: 猪耳放入汤锅中浸煮至刚熟,捞起,用重物压扁定型,冷却后切薄片,鱼胶粉用温水溶解,调味,倒入装有耳片的盘中,冷却后切片装盘,跟味汁即成。

其他菜谱

红酒香菇猪扒

红酒香菇猪扒

做法:1.猪扒洗净,没买到现成的猪扒也不要紧,可以用里脊肉...

避风堂炒虾

避风堂炒虾

做法: 1、取基尾虾1斤,加入六月鲜酱油1小勺、料酒1小勺、盐...

意国水瓜炒牛肉

意国水瓜炒牛肉

做法:1.牛肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油...

酸瓜芥末香肠

酸瓜芥末香肠

做法:将酸黄瓜末、法式芥末酱、基础酱料拌匀,填入烤熟香肠...

客家子姜焖鸭

客家子姜焖鸭

做法: 将鸭子斩成小件,然后过水,加(调料)腌制十五分钟...

微波“蒸”方便——南瓜排骨船

微波“蒸”方便——南瓜排骨船

做法: 南瓜放碟子上套上保鲜袋,进微波炉用高火加热8~10分...

笋子烧牛腩

笋子烧牛腩

做法:1. 牛肉切块,笋子切段,姜拍块,蒜轻拍一下 2. 牛肉飞...

甜椒鸡肉辫子面

甜椒鸡肉辫子面

做法:1.鸡胸肉切条状;黄甜椒、红甜椒洗净,切细条状备用。...

抹茶乳酪蛋糕

抹茶乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用;奶油放入钢盆中以...

浇汁带鱼

浇汁带鱼

做法:1.带鱼洗净沥干切成段,用盐薄薄的抹一层,腌制.我是中...

酱煨海参

酱煨海参

做法:1.将海参冲洗干净,放入开水中稍烫一下,捞出备用。...

翠玉锦囊

翠玉锦囊

做法: 将马蹄用流动水冲洗干净,削去外皮后剁碎。油菜芯洗...

豆豉粉丝蒸蛏子

豆豉粉丝蒸蛏子

做法:1.蛏子买来,先放养在淡盐清水中,让它吐净泥沙 。龙口...

红烧鸭

红烧鸭

做法:1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起...

西米银耳羹

西米银耳羹

做法:1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions