使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶虾饺

食材

材料:肉馅,胡萝卜一根,虾仁,澄面,玉米淀粉,猪油,粽子叶

做法

水晶虾饺
做法: 1.肉馅(正剁着呢,想起来没拍照呢),胡萝卜一根,虾仁(还是我同学给我的,有好多呢,我儿子和老公不大爱吃,我是过足了瘾,煮面条时放大把的虾仁和鸳鸯贝,幸福死了),葱姜没拍
2.澄面和玉米淀粉比例大概四比一,正确的做法是用热水搅面,和面时里面可以加一小块猪油,这样面皮透明还不容易裂。遗憾的是我用冷水和的面,而且也没放猪油。
3.面团搓成长条,然后用刀切成大小相同的圆剂子。澄面是去除面筋的小麦淀粉,所以和活出来的面团一点弹性也没有
4.包的时候要小心,因为面皮没弹性也容易裂,饺子底下可以垫点菜叶或者胡萝卜片防止粘帘子上,我用粽子叶垫的底
5.大火蒸10分钟就可以出锅了

其他菜谱

酸菜煮沙白

酸菜煮沙白

做法:材料:沙白500克、潮式酸菜150克、姜片20克、胡椒10粒,...

柳橙布丁馅

柳橙布丁馅

做法:将浓缩柳橙汁、香橙酒与原味布丁馅拌匀即可。 ...

“沙茶牛肉”

“沙茶牛肉”

做法:1.整块牛肉洗净后放入锅中,加水、料酒、葱姜煮半小时...

紫苏柳橙汁

紫苏柳橙汁

做法:1.将新鲜紫苏叶洗净后,与水一同加入果汁机中,高速搅...

花蓝奶油芝士面包

花蓝奶油芝士面包

做法:1, 把以上面包成分按上面的顺序放进面包机里,设定为...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

蚝油清蒸白茄子

蚝油清蒸白茄子

做法: 1、茄子洗净、沥干水份,横刀切片(不用切断) 2、将...

芋头西米露

芋头西米露

做法:1) 芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中; 2) 加10杯水和冰糖...

羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

做法:1.因为庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪块羊肉是...

鱼子酱蛋卷

鱼子酱蛋卷

做法:1、韭菜切碎,将韭菜、鸡蛋、少许的面粉、牛奶,加盐...

干贝万年青

干贝万年青

做法: 干贝万年青,好贵的干贝,差不多200一斤,稀里糊涂的...

蛋拌豆腐

蛋拌豆腐

做法:①熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净; ②和嫩豆腐一起放到碗...

美味叉烧肉

美味叉烧肉

做法: 将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、...

锦绣炒面

锦绣炒面

做法:(1)所有材料洗净,鸣户卷切薄片,花枝刻花后切成小块,...

干炸里脊

干炸里脊

做法:1.将淀粉加等量水调成硬糊。里脊肉去筋,切菱形块,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions