使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮鸡片

食材

材料:鸡腿肉,白菜,黄豆酱,豆腐乳,老干妈,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,香葱,生抽,料酒,油

做法

水煮鸡片
做法: 1.鸡腿肉切薄片(有时候自家吃我就切条了),放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿,放两小勺油拌匀;
2.白菜切三角形大片(其实小青菜配着更好看,我这里比较难买,个人认为白菜味道很好吃);
3.酱是自己随便配的:黄豆酱两勺、豆腐乳一块、再加点豆腐乳汁、老干妈少许,不怕辣的多来点啊;有时候懒省事,就用自己储备的秘制酱汁;
4.炒锅放油,炒香酱;
5.然后加水,水开后把白菜放进去烫熟;盛到深底盘中;
6.把鸡肉倒入烫约1-2分钟(看你是切薄片还是厚片了),盛到白菜上;
7.然后在上面撒上胡椒粉、辣椒粉、烧点儿热油浇上去,只听“滋”的一声就大功告成!再撒点香葱碎或其它点缀下就OK。

其他菜谱

拔丝丸子

拔丝丸子

做法:1.将猪肉剁成细泥,然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅...

私房酸辣茄汁陪土豆饼

私房酸辣茄汁陪土豆饼

做法:土豆饼:把土豆刨成细丝放进水中洗去多余淀粉,用一干...

药不可貌相——糖醋山药

药不可貌相——糖醋山药

做法:热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。...

小家碧玉

小家碧玉

做法:1.角丝瓜刨去外皮,洗净切成滚刀块。 2.炒锅入油,先入...

蟹粉鱼面筋

蟹粉鱼面筋

做法:1、剔净骨头的净青鱼肉先入绞肉机中绞3-4次,成泥后加...

绿叶托豆腐

绿叶托豆腐

做法:1.将洗净的莴苣叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎; 2.嫩...

蚝油鸡翅

蚝油鸡翅

做法:(1)将鸡翅切好,以酱油腌入味。 (2)将调味料及太白粉水...

西葫芦煎饼

西葫芦煎饼

做法: 将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。 盆里...

柠汁香煎牛肋骨

柠汁香煎牛肋骨

做法:1.把少许盐和粟粉拌匀,抹在牛肋骨上,腌一小会儿(...

蚝皇凤爪

蚝皇凤爪

做法:1、将鸡爪外衣脱净,去趾尖,用酱油拌匀; 2、油七成热...

白葡萄酒味蔬菜鸡汤

白葡萄酒味蔬菜鸡汤

做法:1.取一个大汤锅,把所有的原料都放入,盖上锅盖,用大...

咖喱鸡胗

咖喱鸡胗

做法:1.鸡胗下开水汆熟(水中放入姜片和少许料酒)。 2.汆熟...

大骨浓汤

大骨浓汤

做法:将所有材料和冷水一起放入汤锅中,以中火熬煮约4小时...

仙草奶茶

仙草奶茶

做法:1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;...

小白兔寿司卷

小白兔寿司卷

做法: 胡萝卜磨成泥,加入半碗寿司饭,混匀成胡萝卜寿司饭...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions