使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常小茄

食材

材料:茄子2只,植物油适量,酱油0.25小匙,精盐0.25小匙,葱花适量,姜末适量,清水200毫升

做法

家常小茄
做法: 1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。
2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,盖上锅盖、见茄子酥软,打开翻炒。
3.茄子变软后再加入酱油、精盐、翻动几下、放入清水、烧开后,盖好炒锅,转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,撒入葱花、姜末、把炒锅晃动几下,待卤汁稠浓即可。

其他菜谱

青椒鸭肠

青椒鸭肠

做法:1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净,沥干后切段。 2.锅...

沙丁鱼色拉

沙丁鱼色拉

做法:(1)将生菜垫入盆内,上面放上沙丁鱼。 (2)洋葱丝、红椒...

葱油鸡中翅

葱油鸡中翅

做法: 解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下 将大葱(或香葱...

简易炖鸡

简易炖鸡

做法:1.将鸡以鸡腿朝上,放到炖锅里,将烧烤酱浇遍鸡肉外面...

烂糊肉丝

烂糊肉丝

做法:1. 猪腰里脊肉,斜着纤维方向切长条,再放置碗中,入少...

年糕烩排骨

年糕烩排骨

做法:1.排骨冲洗净后漓水; 2.辅料 3.锅中倒少许色拉油,将排骨...

南方小儿牛奶玉米片

南方小儿牛奶玉米片

做法:1.牛奶用温水冲调后,把玉米片倒上去就可以吃了. ...

白酱杂菜焗土司盒

白酱杂菜焗土司盒

做法:1.土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0.8CM左...

蒜香牛仔骨

蒜香牛仔骨

做法:糖,蚝油,生抽,蒜蓉,黑胡椒,小尖椒切碎,腌3小时...

蛋包烧面

蛋包烧面

做法:1.将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。...

绍子干拌面

绍子干拌面

做法:1.小白菜洗净、切小段。 2.将阳春面放入滚水中小火煮约...

绿豆冬瓜冻

绿豆冬瓜冻

做法:1.绿豆洗净,以温水浸泡30分钟后捞起,沥干水份;洋菜...

银耳紫薯粥

银耳紫薯粥

做法:步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。 步骤...

果酱瑞士捲

果酱瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖、盐拌匀,再放入沙拉油、奶水、低筋面...

猕猴桃琼脂冻

猕猴桃琼脂冻

做法:1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用; 2.琼脂用清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions