使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常小茄

食材

材料:茄子2只,植物油适量,酱油0.25小匙,精盐0.25小匙,葱花适量,姜末适量,清水200毫升

做法

家常小茄
做法: 1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。
2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,盖上锅盖、见茄子酥软,打开翻炒。
3.茄子变软后再加入酱油、精盐、翻动几下、放入清水、烧开后,盖好炒锅,转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,撒入葱花、姜末、把炒锅晃动几下,待卤汁稠浓即可。

其他菜谱

家乐火腿玉米羹

家乐火腿玉米羹

做法:将3碗水倒入汤锅中,加入家乐火腿玉米羹汤料,搅拌均...

西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

做法:1.将鸡胸肉洗干净,切成扒状以后抹上少许精盐; 2.将鸡...

全麦香蕉蛋糕

全麦香蕉蛋糕

做法:1.黄油提前放室温软化,用指尖轻轻按一下能压出小坑就...

油焖苦瓜

油焖苦瓜

做法:1.白苦瓜切对半去籽,切块备用。 2.豆酱剁碎;蒜头切碎...

酥炸茄盒

酥炸茄盒

做法:1.茄子削皮去蒂,切成1厘米厚的大片; 2.猪肉洗净剁成肉...

薏仁绿豆百合汤

薏仁绿豆百合汤

做法:1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜; 2、百合冲洗干净...

火拼时速

火拼时速

做法:①将洗净火龙果平放,沿上部水平切开,用果挖挖出果球...

鸡汁玉翠鱼丸

鸡汁玉翠鱼丸

做法:1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁; 2.荸荠削皮切成食...

杏仁膏海绵蛋糕

杏仁膏海绵蛋糕

做法:1.杏仁膏+糖粉+蛋黄+全蛋,用机器慢速打散,注意第一步...

菠菜水饺

菠菜水饺

做法:1、菠菜洗净,切成碎末状; 2、在切好的菠菜与肉馅内加...

大伯红烧肉

大伯红烧肉

做法:1.五花肉、蹄膀肉刮洗干净,切成直径3厘米的块放入开水...

双椒金钱肚

双椒金钱肚

做法: 上好的牛金钱肚一只,卤好.......(这个步骤可以省略,这...

家常肉酱

家常肉酱

做法:1.锅中热少许油,放入花生、香干、肉末煸炒 2.待肉末变...

柠香牛柳

柠香牛柳

做法:将牛肉切成厚5mm,宽7-8mm柳状。将芹菜叶茎抽去,斜切成...

牛腩煲

牛腩煲

做法: 红萝卜与马铃薯去皮后切成小块备用。 把牛腩放入沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions