使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汆牛肉丸子

食材

材料:主料:牛肉(瘦)200克,肥猪肉150克, 辅料:芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克, 调料:大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克

做法

汆牛肉丸子
做法: 1.牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;
2.勺中加高汤,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味;
3.出锅时撒香菜末,淋上香油即成。

其他菜谱

四川泡菜饼

四川泡菜饼

做法:另外一个重点:摊好的泡菜饼可以放在厨房用纸上或者油...

培根蔬菜卷

培根蔬菜卷

做法: 把蔬菜洗净,切条或切丝。 取锅子烧开热水,蔬菜焯水...

花生酱面包

花生酱面包

做法:1.把酵母洒在温牛奶上,拌匀使其溶化 2.加入粉类,糖,...

意大利饼干:baci di dama

意大利饼干:baci di dama

做法:1.将杏仁倒入煮热的开水里,煮几分钟,然后倒出,剥皮...

焗综合鲜菇

焗综合鲜菇

做法:1.全部材料洗净,鸿喜菇去头、洋菇切片、金针菇去头、...

芝麻桃仁薏米汤

芝麻桃仁薏米汤

做法:1、核桃仁洗净,掰小块。 2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备...

咖喱土豆 视频

咖喱土豆 视频

...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可...

小丑童趣便当

小丑童趣便当

做法:1.圆白菜洗净,将便当盒铺满; 2.取出一小碗煮熟的米...

淡菜烧肉

淡菜烧肉

做法:1.葱切段,淡菜洗干净后放入水中略微泡一下备用 2.五花...

香菇菜心

香菇菜心

做法:1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加...

肚岭香辣鱼

肚岭香辣鱼

做法:墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。煸姜片,葱段,蒜仁...

肠仔蛋清汤

肠仔蛋清汤

做法:(1)肠衣洗净,沥干;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,灌入肠衣...

虾米柴鱼高汤底

虾米柴鱼高汤底

做法:将虾米、葱、姜和昆布洗净后,加入柴鱼片和水焖煮约...

大盘凉拌菜

大盘凉拌菜

做法:1.佛手瓜去皮去核切丝、干海带泡发洗净后切丝、黄皮甜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions