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紫绀兰“烧卖”

食材

材料:紫绀兰,香肠,黄瓜,胡萝卜,水发香菇,姜,芹菜,油,盐,鸡精,水淀粉

做法

紫绀兰“烧卖”
做法: 1.紫绀兰洗净,锅内加热水、油、盐,水开后焯紫绀兰,变软后沥干备用
2.芹菜洗净,用开水汤软,按纹理撕成条,备用
3.火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁
4.热锅烧油,姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿
5.加入盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡,出锅备用
6.紫绀兰做皮,包入炒好的馅料
7.用烫软的芹菜扎口,微波叮2分钟即可

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