使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒鱼卷

食材

材料:鲈鱼肉200g、西红柿10g、菠菜5g、菜花5g、土豆泥50g、苹果10g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料黑胡椒0.5g、番茄沙司10g、盐2g、鱼高汤20g、橄榄油10g。

做法

黑椒鱼卷
做法: 将鲈鱼肉去骨,洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制卷上土豆泥作成卷,放入煎盘中煎上色定型后备用。煎盘倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入鱼肉卷、番茄沙司,盐、黑胡椒粉、鱼高汤、调味,用小火加热至成熟即可。配上西红柿、煮菜花、奶油菠菜、胡萝卜等配菜。
厨艺经验
鲈鱼肉卷成卷后用竹签穿起来,煎熟定型后再进行加工成菜。

其他菜谱

山寨版咸煎肉

山寨版咸煎肉

做法:搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌...

麻辣鸡爪

麻辣鸡爪

做法:1.土豆刨皮,切块.年糕切片。 2.大蒜剥皮,大葱洗净斜...

酸辣回锅三文鱼

酸辣回锅三文鱼

做法:1)三文鱼斜道切成3厘米宽的块,放入大碗中,调入花椒...

香炸肉排

香炸肉排

做法:1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将...

芝麻饼干

芝麻饼干

做法:- 分别将2份1)加入2),拌匀,用保鲜膜卷成圆筒形,放...

皮蛋咸豬骨粥

皮蛋咸豬骨粥

做法:煮滾水,下冰過的米, 咸豬骨,煮至糊下皮蛋再煮15分鐘...

酱鸡腿

酱鸡腿

做法:1.将鸡腿去净残毛,冲洗干净,放入开水中汆烫一下,...

翠玉蟹脚肉

翠玉蟹脚肉

做法:1.蟹肉脚洗净沥干,放米酒、盐、太白粉拌匀后,腌约...

百合淮山鲈鱼汤

百合淮山鲈鱼汤

做法:1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗,备用...

桃仁儿香辣小鱼

桃仁儿香辣小鱼

做法:1、锅中放油(植物油+芝麻油),烧到7成热 2、放入小鱼...

地中海式扒时蔬沙拉

地中海式扒时蔬沙拉

做法: 1、将所有蔬菜混合均匀,用盐和白胡椒粉调味,再用橄...

蔓越梅马提尼

蔓越梅马提尼

做法:1.在鸡尾酒挑酒罐里将伏特加、橙味酒、干苦艾酒、蔓月...

木瓜银耳羹

木瓜银耳羹

做法:1. 银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片放入高...

汤种面包

汤种面包

做法:1.高筋面粉100克放到水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里...

芹菜红萝冷汤面

芹菜红萝冷汤面

做法:1.芹菜洗净、切小块;红萝卜去皮、切小块备用。 2.将作...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions