使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汤菜---烧酥肉

食材

材料:猪腿肉500克,鸡蛋一个,姜5片,葱2棵,八角3个,香菜,生粉,高汤(或水)适量,调味料:盐,酱油,料酒,胡椒粉,醋,鸡精

做法

汤菜---烧酥肉
做法: 1 肉切片,葱切段,肉用酱油料酒腌20分钟,加鸡蛋一勺生粉搅匀静置一会
2 炒锅加油烧五成热,把裹了蛋液的肉片用温油滑熟盛出
3 把肉片放在一大碗中,加葱姜,八角,高汤(或凉开水),蒸锅的水烧开时,放入肉片蒸15分钟
4 蒸好后取出碗,把蒸肉的汤汁倒在锅里,加胡椒粉,盐,醋调味,生粉勾芡,汤开后把肉片倒进去,撒上香菜

其他菜谱

琥珀桃仁

琥珀桃仁

做法:1.炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许...

和风可丽饼

和风可丽饼

做法:1.先将低筋面粉与泡打粉、小苏打、绿茶粉一起过筛后备...

宜兰葱饼

宜兰葱饼

做法:1.将温水面糰揉至表面光滑,均分成6份。 2.葱花与沙拉油...

美味清汤羊肉煲

美味清汤羊肉煲

做法:羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中...

椒香鸡丁

椒香鸡丁

做法:1. 鸡肉切小块儿,用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟...

头菜焖剥皮鱼

头菜焖剥皮鱼

做法:1.将鱼去皮切块。 2.头菜切丝。 3.起油锅,将鱼两面煎一...

葱油鲤鱼

葱油鲤鱼

做法:1、二斤左右活鲤鱼,打花刀,用盐、料酒入味,十几分...

沙茶肥牛粉丝煲

沙茶肥牛粉丝煲

做法:1.沙茶酱、蚝油(加水和少许盐调成汁备用)。 2.锅里放...

南瓜梗

南瓜梗

做法:1.把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也...

鲜虾凉拌鲜黄瓜

鲜虾凉拌鲜黄瓜

做法:1.黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、...

蒜拌双菇

蒜拌双菇

做法:1.将大蒜剁细末,香菜连梗带叶一起切碎,香菇切宽片备...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.辣椒、碧玉笋、姜洗净切末;咸蛋去壳、切小块备用。...

炒地三鲜

炒地三鲜

做法:1.茄子和土豆洗净去皮,切成滚刀块。 2.青椒洗净去籽去...

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀; 2.丝瓜去皮,...

冰糖雪耳木瓜球

冰糖雪耳木瓜球

做法:1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。 2.木瓜去皮去囊去籽后用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions