使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁

食材

材料:牛柳360克,杂干果80克(包括黄梅干、无花果干和西梅干等),橄榄油1汤匙,蒜茸2粒,红酒100毫升,白兰地酒2汤匙,黄汁100毫升,淇淋30毫升,盐和胡椒粉适量。

做法

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁
做法: (1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。
(2)将牛柳放在平底锅中,每面约烤7分钟或至五成熟。
(3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果,烹入白兰地酒,煮干,再加入红酒,煮至剩下一半酒时,加入黄汁,煮至浓稠,加入淇淋,以盐及胡椒粉调味。
(4)牛柳置于碟中,淋上干果汁液,即可趁热享用。

其他菜谱

咖哩牛腩煲

咖哩牛腩煲

做法:1.牛腩洗净切块,放入沸水中汆烫去除血水;荸荠切小块...

酥炸喜相逢

酥炸喜相逢

做法:1.喜相逢与葱段、姜片及所有调味料搅拌均匀,腌制15分...

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇

做法: 1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀 2、用打蛋器把黄...

麻辣鸡豆腐

麻辣鸡豆腐

做法:1.豆腐洗净切小块,用沸水焯一下,捞出沥干水分。 2.鸡...

泡菜麻辣云吞煲

泡菜麻辣云吞煲

做法:1.葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成...

宫保兔丁

宫保兔丁

做法:1、将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段...

冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕

做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE,下面是鲜...

蒜香鸡翅

蒜香鸡翅

做法:1.鸡翅用盐水泡过夜, 一个是入味, 一个是去去血水。...

红枣泥蛋糕

红枣泥蛋糕

做法:1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够...

茄汁鲷鱼片

茄汁鲷鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切片,用腌料腌10分钟,煮开半锅水,放入...

海南椰子鸡汤

海南椰子鸡汤

做法:1.鸡洗净,把“针线包”取出洗净放一边备用。 2.砂锅里...

菜包茄子土豆酱

菜包茄子土豆酱

做法:1.茄子、土豆切成大块,葱切成段; 2.锅内倒油,放入葱...

酸辣肚丝汤

酸辣肚丝汤

做法:1.羊肚切丝,玉兰片,木耳切丝后用开水氽透。 2.炒锅添...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1.葱洗净切段、姜去皮切片,分别以刀面稍微拍过;草鱼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions