使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁

食材

材料:牛柳360克,杂干果80克(包括黄梅干、无花果干和西梅干等),橄榄油1汤匙,蒜茸2粒,红酒100毫升,白兰地酒2汤匙,黄汁100毫升,淇淋30毫升,盐和胡椒粉适量。

做法

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁
做法: (1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。
(2)将牛柳放在平底锅中,每面约烤7分钟或至五成熟。
(3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果,烹入白兰地酒,煮干,再加入红酒,煮至剩下一半酒时,加入黄汁,煮至浓稠,加入淇淋,以盐及胡椒粉调味。
(4)牛柳置于碟中,淋上干果汁液,即可趁热享用。

其他菜谱

海苔蛋花汤

海苔蛋花汤

做法:1.将材料A的海苔芽泡入200㏄的冷水中约3分钟,将水倒掉...

酸甜三彩

酸甜三彩

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮切小菱形块;小黄瓜切菱形块。...

薯丁培根炒蛋

薯丁培根炒蛋

做法:(1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯...

天赋一品香

天赋一品香

做法:1、将羊肚菌、猴头蘑、马鞍菌、鸡腿菇、花菇、冬虫夏...

学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

做法:先做金银馒头: 1、把馒头放在蒸锅中加热后取出 2、取...

爆炒竹笋鸡珍

爆炒竹笋鸡珍

做法:1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟,冲洗干净,切片...

北芪杞子炖乳鸽

北芪杞子炖乳鸽

做法:1、乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用...

山药奇异果优格

山药奇异果优格

做法:1.山药、奇异果去皮洗净后,切小块备用。 2.将作法1的所...

家常烙饼

家常烙饼

做法:1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面...

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤

做法: 选择优质的老南瓜,洗净去皮,切成小块,备用。 在杜...

猪脚黄豆还汤

猪脚黄豆还汤

做法:干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上...

香辣蟹爪

香辣蟹爪

做法:1.蟹爪用流动水洗刷净、用刀柄砸出大裂纹方便入味,加...

肉片白菜炒木腐

肉片白菜炒木腐

做法:1.五花肉切片,用腌肉调料腌制十分钟备用。 2.木耳提前...

葱油饼

葱油饼

做法:1.面皮擀薄 2.撒料在面皮上 3.面皮卷起 4.卷起的面皮盘螺...

红烧龙虾

红烧龙虾

做法:步骤1:我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions