• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙姜子鸡

食材

材料：主料：子鸡一只（人多可用两只） 调味料：干沙姜十余粒，（华人超市干货部有卖）香菜一小撮，麻油一汤勺，酱油两汤勺。

做法

沙姜子鸡
做法： 1. 子鸡一只（人多可用两只）洗净切掉多余的皮脂和鸡尾，取一小钢锅加入冷水，放入子鸡，中火烧开后，转小火煮 7-10 分钟，关火盖上锅盖闷十分钟，取出煮熟的子鸡稍凉后，放入冰箱冷藏格冷却后，斩小块儿放入拌菜小盆里。
2. 干沙姜十余粒，切碎or用咖啡Grinder绞成碎面儿，一小撮香菜洗净切碎。
3. 拌鸡的顺序：先撒酱油拌一拌，使其入味儿，再撒麻油接着拌一拌，这会儿可撒入沙姜粉，也是办一下，最后拌入香菜就可装盘上桌了。

相关菜谱

辣子鸡 辣子鸡
辣子鸡 辣子鸡
沙姜鸡翼 沙姜鸡翼
辣子鸡 辣子鸡
沙姜鸡脚 沙姜鸡脚
鲜香童子鸡 鲜香童子鸡
香辣童子鸡 香辣童子鸡
辣子鸡 辣子鸡

其他菜谱

椒麻蹄筋

椒麻蹄筋

做法：1、将羊蹄筋放入500克沸水中大火烧开后改为中火煮25分钟...

蓝天马提尼

蓝天马提尼

做法：1.在调酒杯里装满冰块。将伏特加和甜苦艾酒倒入，搅拌...

蓝莓果酱

蓝莓果酱

做法：1.将蓝莓放在大汤锅里用捣土豆泥的工具将它们捣碎。加...

森美兰仁当鸡（RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN）

森美兰仁当鸡（RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN）

做法：首先把腌渍好的（A）料焯油，捞起放一旁沥干油。 然后...

辣子鸡－简单版

辣子鸡－简单版

做法：鸡肉切3cm块，加料酒，盐（够量），嫩肉粉，胡椒粉，腌...

香河肉饼

香河肉饼

做法：1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水，...

炸藕盒

炸藕盒

做法：1.面糊（面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状），...

苹果布丁

苹果布丁

做法： 1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛...

蒜蓉蒸鲍螺

蒜蓉蒸鲍螺

做法：1.将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软...

香辣蟹腿配米饭

香辣蟹腿配米饭

做法：1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂...

黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

做法：1、牛仔骨洗净，将（B.）均匀涂抹再其两面 2、稍微按摩...

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

做法： 将芦笋去老根后洗净，用水焯一下捞出，切成斜段；大...

卤牛腱

卤牛腱

做法：1.将牛腱入锅加水，以小火煮约一个半小时至熟捞起备用...

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

做法：1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量...

酸菜肥肠

酸菜肥肠

做法：1、肥肠洗净，过开水，切段。 2、热油里加白糖，白糖焦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version