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沙葛炒虾仁

食材

材料:沙葛半个,红萝卜半个,虾仁200克,尖椒一只

做法

沙葛炒虾仁
做法:
1、将沙葛去皮洗净切小丁。
2、将红萝卜去皮洗净切小丁。
3、尖椒切开边,去核洗净也切小丁。
4、虾仁洗净用牙签挑去虾肠,用胡椒粉、料酒,食盐、粟粉拌匀。
5、锅内下少量清水煮滚,放入虾仁煮至六成熟捞起。
6、热锅下油放入尖椒、虾仁拌炒尖椒变色兜起。
7、再热锅下油放入沙葛、红萝卜兜炒片刻,加入温水加盖煮2分钟。
8、最后加入虾仁、尖椒、食盐、麻油炒匀调味即可。
更多的美食制作方法,欢迎到COCO大家姐的美食博客:
www.blog.sina.com.cn/coco8383

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