使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅双菇鲍鱼

食材

材料:鲍鱼约500g,花菇、白灵菇、鲍鱼汁、绍酒、精盐、味精、高汤各适量。

做法

沙锅双菇鲍鱼
做法: 1、鲍鱼经初加工,洗净备用;花菇、白灵菇涨发,洗净;
2、沙锅上火,放入鲍鱼、花菇、白灵菇、鲍鱼汁、绍酒、高汤,大火烧沸,撇去浮沫,移小火上炖制约4小时,放精盐、味精调味即可。
操作要领
火工掌握要好,汤的色泽要调制好。

其他菜谱

清汤泥鯭仔

清汤泥鯭仔

做法:1.将鱼去肚洗净,准备好姜葱香菜。 2.起油锅,下盐稍爆...

花生拌黄瓜

花生拌黄瓜

做法:黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用...

味噌酱汁

味噌酱汁

做法:取一小钢锅,将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀,以中火...

干烧伊面

干烧伊面

做法:1.草菇洗净,烫熟后切片。韭黄洗净,切10公分长段。将...

番茄派(6人份)

番茄派(6人份)

做法:1。煮番茄糊酱汁,将材料以小火煮开,并不断搅动,直...

抹茶酥vs香芋酥

抹茶酥vs香芋酥

做法: 把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克黄油,60克水混合揉...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:一起搞匀再倒入里脊肉里放进冰箱醃24小时,每六小时记...

拌蓑衣黄瓜

拌蓑衣黄瓜

做法:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥; 2.黄瓜洗净,顶...

炸豆腐烧香菇

炸豆腐烧香菇

做法:1.鲜香菇洗净去蒂; 2.葱取葱白洗净切丝; 3.炒锅上火放...

素辣子鸡

素辣子鸡

做法:1.猴头菇洗净,用冷水泡软后,撕成块状,再挤干水分,...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

做法:1.把鸡腿剁开。 2.用料酒腌一下去腥。 3.土豆、胡萝卜洗...

清蒸平鱼

清蒸平鱼

做法:1、平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。 2、盘内...

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

做法:大芥菜洗净切段,飞水备用;烧开鱼汤,下姜片和胡椒碎...

海鲜汤

海鲜汤

做法:1、将各式海鲜改刀成块。 2、用黄油煸香蒜泥和洋葱末,...

日本式烟肉鸡蛋煎饼

日本式烟肉鸡蛋煎饼

做法:1.将烟熏肉片放在一个大平底锅里,在中火上煎到刚开始...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions