使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香蛋片

食材

材料:蛋4个,葱花65公克,鱼香汁:8公克,姜末8公克,蒜末8公克,辣椒末8公克,糖6公克,辣豆瓣酱25公克,绞肉25公克,水75㏄,盐2公克,淡色酱油10㏄,香油6㏄

做法

鱼香蛋片
做法: 1.将蛋壳洗净擦干,打入碗内,加入盐与淡色酱油拌匀成蛋液备用。
2.热锅,倒入香油烧热,倒入作法1的蛋液煎熟至两面呈金黄色,起锅切片、排盘。
3.于作法2的锅中,放入葱花、姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他鱼香汁材料翻煮至滚沸即为鱼香汁。
4.将作法3的鱼香汁淋在作法2的蛋片上,最后撒上葱花即可。

其他菜谱

黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

做法:1、牛仔骨洗净,将(B.)均匀涂抹再其两面 2、稍微按摩...

西兰花梗炒肉片

西兰花梗炒肉片

做法:1.将肉横向切成薄片,用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西...

芽笋冬瓜汤

芽笋冬瓜汤

做法:1、冬瓜洗净,切成条,控水后用盐、黄酒抓匀,腌制5分...

义卖司康

义卖司康

做法:1.(两种司康其实做法都一样)果干泡过朗姆酒,备用...

平底锅做饼干

平底锅做饼干

做法: 材料1用手动打蛋器打至起鱼泡泡,加入过筛后的材料...

糖醋排骨盖饭

糖醋排骨盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.排骨切小块,加入所有腌料...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成塔塔酱。 ...

竹荪鸡片汤

竹荪鸡片汤

做法:1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后...

黑糖寒天茶冻

黑糖寒天茶冻

做法: 将块状黑糖珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌拌至全部...

苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

做法:1.先将苦瓜切断,用盐腌制片刻; 2.即除掉苦味,再横切...

年糕山药甜汤

年糕山药甜汤

做法:1.甜年糕切大丁;凤梨切丁,备用。 2.山药去皮后洗净,...

酸奶茄子羊排

酸奶茄子羊排

做法: 羊里脊做法: 羊里脊用盐和黑胡椒碎调味。 中火加热平...

辣子鱼条

辣子鱼条

做法:1.大蒜去皮捣成蒜泥;姜洗净去皮切成丝备用;净鱼肉切...

三色土司

三色土司

做法:1.原料:(450克土司一条,孟老师方子,减了10克糖) ...

扬州煮干丝

扬州煮干丝

做法:1、一点点油,冬笋丝要先炒熟,然后方香菇、火腿、干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions