使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油炸丸子

食材

材料:半肥猪肉250克,大蒜3瓣,姜末1茶匙,豆粉1汤匙,食盐11/2茶匙,鸡精3茶匙,鸡蛋2个,取蛋清,植物油3汤匙

做法

油炸丸子
做法: 1.将猪肉在菜板上用大菜刀剁细,越细越好;大蒜、姜也是剁得越细越好;然后一起倒入拌盆。
2.将豆粉化成粉水,扎鸡蛋取蛋清;一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。
3.长柄煎锅置于中火上,倒植物油热至7成转小火;用勺将拌好的肉料舀成球状下锅炸,此时火不要太大,丸子要小一点,一般4-5分钟即可熟透;中间要注意翻面。

其他菜谱

瑞士薯饼

瑞士薯饼

做法:1.马铃薯削去外皮,洗净后用锉签器锉成丝,再加入调味...

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

做法:1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌 2.其余的糖加入水中煮至...

原汁蛤蜊

原汁蛤蜊

做法:1.在锅内加适量水将洗净的蛤蜊放入水中。 2.开锅后滴几...

小笼包

小笼包

做法:1.葱、姜均洗净,切末后,放入碗中,加猪肉馅,先倒...

水煮牛柳

水煮牛柳

做法:1、将青笋,芹菜、蒜苗择洗净、青笋切片、芹菜、蒜苗...

蛋烘萝卜糕

蛋烘萝卜糕

做法:(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切...

翠玉白菜卷

翠玉白菜卷

做法:1.白菜切1/3的茎,用开水烫至半熟 2.冬菇丝,火腿丝,萝...

粟米蛋花羹

粟米蛋花羹

做法:1,锅中烧开水夹入粟米 2,烧滚之后关火打入鸡蛋花 3,...

洋芋咖哩酱

洋芋咖哩酱

做法:1.培根切丝;马铃薯切丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油...

鱼米花

鱼米花

做法:1、鱼肉切成小丁,用料酒和少许盐,胡椒粉腌制二十分...

腐乳酱凤翼

腐乳酱凤翼

做法:1.将材料A拌匀,用小火煮稠,以材料B芶芡,加入味醂即...

香炒火腿义式玉米饼

香炒火腿义式玉米饼

做法:1.採1:6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合,煮熟后...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、小排200克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别...

木瓜猪脚汤

木瓜猪脚汤

做法:1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、...

九味金钱鲜贝

九味金钱鲜贝

做法:1.葱和姜切成米。蒜子拍烂剁成泥。红辣椒切成米,香菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions