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油焖茄子

食材

材料:茄子400克,适量的葱花。

做法

油焖茄子
做法: 1. 茄子洗净切成滚刀块备用。
2. 锅内加入底油,开中火。放入生姜片炒香,倒入茄子翻炒。
3. 将茄子煸炒,茄子熟了加入味精及葱花即可。

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