使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式乡村面包

食材

材料:干的活性酵母粉?茶匙,温水225毫升,面包粉200克,干的活性酵母粉1大勺(点心用匙),温水450毫升,全麦面粉100克,面包粉400克,盐1大勺(点心用匙)

做法

法式乡村面包
做法: 1.烤面包前的一晚,先准备发酵剂:在中等大小的非金属碗里, 用225毫升温水将1/2茶匙酵母溶解,加200克面粉充分拌匀, 盖起来在室温下放置一整夜。
2.第二天:用大碗把1大勺酵母在450毫升温水里溶解,放入头一晚调好的发酵剂、全麦面粉、200克面粉和盐,搅拌到充分融合。然后加其余的面粉, 每次加一点点就充分搅拌一次。等面团和匀,就放到事先洒了面粉的台面上揉到柔软有弹性为止,大约8分钟。在一个大碗里抹少许油,把面团放去滚动以沾上油,然后用干净的湿布盖起来,放在温暖的地方让它膨胀到2倍大小, 大约需要1小时。
3.在2个23x12厘米的面包烤盘里抹少许油,把面团压平成2个同样大小的长条面包形状,放进准备好的烤盘里,上面用干净的湿布盖住,让它们膨胀到2倍大小, 大约需要45分钟。同时将烤箱预热到摄氏220度。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟或直到面包顶部呈金黄色,而底部敲起来是中空的声音,就烤好了。

其他菜谱

龙鬚扮白酱

龙鬚扮白酱

做法:1.将白酱材料的豆腐放入滚水略烫,沥干水分,放入滤网...

浓郁的巧克力杯子蛋糕

浓郁的巧克力杯子蛋糕

做法:1.将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油...

娃娃馒头蛋饼

娃娃馒头蛋饼

做法:1、馒头放蒸锅蒸5分钟; 2、煎锅中放少许油,将两片培...

白果炒虾仁

白果炒虾仁

做法:1.白果洗净,烫熟去除苦味。 2.虾仁洗净去肠泥,加入腌...

椰茸酥

椰茸酥

做法: 1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成...

萝卜竹小町

萝卜竹小町

做法:(1)所有材料洗净,红萝卜与白萝卜削皮后切滚刀块,另煮...

苹果醋紫椰菜

苹果醋紫椰菜

做法:1.紫椰菜洗净后切丝。 2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香...

脆炒金针花

脆炒金针花

做法:1.金针放入滚水中汆烫3秒后,起锅沥干;猪肉先切细丝,...

炒香辣蟹

炒香辣蟹

做法:一、将配料该切粒的切粒,切段的切段; 二、起锅,锅...

青木瓜水饺

青木瓜水饺

做法:1.青木瓜去皮、洗净后去头对切、去籽再刨丝,放入碗中...

清蒸蒜泥虾

清蒸蒜泥虾

做法:1.草虾冰略硬,从头部中间纵切至尾部,但勿切断,摆放...

菠菜饼

菠菜饼

做法:1.菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋...

栗子桂圆炖猪脚

栗子桂圆炖猪脚

做法:1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干; 2.猪蹄入...

榨菜炒肉絲

榨菜炒肉絲

做法:1 . 肉絲裡順序放入腌製調味攪拌 , 放入冰箱裡二十至三...

香蕉花生酱土司

香蕉花生酱土司

做法:1.将土司烤酥,抹上适量的花生酱备用。 2.将香蕉切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions