使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风车酥片

食材

材料:黄油135克,糖或糖粉135克,蛋1个,低粉240克,可可粉20克

做法

风车酥片
做法: 1.黄油加糖,用电动打蛋器打至浓稠发白;
2.加入鸡蛋,搅拌均匀,分成2分黄油糊;
3.一分黄油糊筛入130克低粉,20克可可粉和110克低粉混 合均匀,筛入另外一分黄油糊中;
4.分别用手抓捏成团(现在天气热,感觉面团有点偏软,成团后,可 以蒙保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟左右,会好操作些);
5.桌面蒙足够大保鲜膜,放一个面团在上面,略微整理成长方形,再 改一层保鲜膜在上面,用擀面棍轻轻擀成0.3mm左右厚度的面片, 另一团面也如此操作,擀成大小形状差不多的面片;
6.擀好的两个面片,重叠在一起,再象卷寿司或者蛋糕卷一样,把它 们卷起来,包上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻至硬(半个小时以上);
7.冷冻好饼干卷取出,切成0.3mm-0.5mm左右厚度的饼干片,排上烤盘;
8.烤箱预热190度,烤箱上层,12分钟左右 (我烤了大概16分钟)。

其他菜谱

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.鳊扁鱼刮去鱼鳞,去腮、去内脏,洗净,用盐、胡椒粉...

虾肉海苔春卷

虾肉海苔春卷

做法:1.将1和2拌匀,同时将4拌匀,酌情加减水。 2.用海苔包卷...

宝宝美食:胡萝卜豆腐蛋黄面

宝宝美食:胡萝卜豆腐蛋黄面

做法:在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾...

八宝酱

八宝酱

做法:1.熟花生去皮;竹笋去皮及老筋,胡萝卜去皮,均洗净...

香菜饺子

香菜饺子

做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,...

金篮富贵虾

金篮富贵虾

做法:1.将虾仁洗净加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;...

以色列鸡肝汉堡

以色列鸡肝汉堡

做法:1. 洋葱,大蒜及蕃茜切碎 2. 将切好的洋葱,大蒜,蕃茜...

浓香黑芝麻糊

浓香黑芝麻糊

做法:1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1、 吉利丁片放入清水中泡软; 2、 蛋黄加25克细砂糖打...

盐水煮鸡胗

盐水煮鸡胗

做法:1.将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水; 2.葱...

红油莴笋鸭

红油莴笋鸭

做法: 鸭子洗净后,斩去鸭头、翅尖、鸭掌和尾部,再剁成长...

冬笋莴苣汤

冬笋莴苣汤

做法:1、将冬笋取出冲洗干净,控净水分,切条。 2、莴苣去皮...

蜂蜜吐司

蜂蜜吐司

做法:1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中,静置10分钟. 2.将除...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、鲫鱼宰杀治净,在鱼身两面斜剞一字刀。香葱切成段...

寿喜烧

寿喜烧

做法:1.牛蒡用刀背刮除表皮,纵向划上几道浅刀痕,再以削铅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions