使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式烧烤布丁

食材

材料:A.全蛋1个,蛋黄130公克,细砂糖50公克,动物性鲜奶油250公克,鲜奶170公克,白兰地酒15公克,香草精少许,B.细砂糖50公克

做法

法式烧烤布丁
做法: 1.将材料A中的牛奶和细砂糖一起加热至糖溶化后,即可离火备用。
2.再将材料A中的全蛋与蛋黄一起稍微拌散后,再加入动物性鲜奶油、与酒一起拌均匀。
3.将作法2倒入作法1中一起拌匀后,放置一旁静置约30分钟,并将表面的气泡捞除。
4.待作法3静置后,倒入布丁模型中,再放入烤盘里,以隔水烘烤的方式,移入已预热好的烤箱里,以上火160℃、下火160℃烘烤约40分钟即取出放凉。
5.待作法4放凉后,再散上材料B的细砂糖适量后,以喷火枪将表面的细砂糖加热烘烤呈金黄色即完成。

其他菜谱

豉椒炒蛏子王

豉椒炒蛏子王

做法:1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子。俺在买时让档主帮...

牛尾汤

牛尾汤

做法:1. 把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插...

栗子炒鸡

栗子炒鸡

做法:1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌...

葡萄柚鸡肉酱

葡萄柚鸡肉酱

做法:1.将鸡肉末烫熟放凉,备用。 2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄...

香菇鸡丝拌面

香菇鸡丝拌面

做法:1.香菇泡水至软后沥干切丝。 2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。...

青花菜马铃薯泥

青花菜马铃薯泥

做法:1.取一大锅,注入1 1/2公升水,煮沸。放入青花菜、马铃...

薏仁蘑菇清汤

薏仁蘑菇清汤

做法:1.取一大锅,喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热,放进蘑...

炸八块

炸八块

做法:1、将鸡宰杀,煺毛,从腹部开膛,除内脏,剁去鸡爪洗...

最佳泰国花生酱

最佳泰国花生酱

做法:1.将花生酱,椰奶,水,柠檬汁,酱油,鱼露,辣椒酱,...

盐水河虾(健康菜系列10)

盐水河虾(健康菜系列10)

做法:1.河虾洗净备用. 2.锅内放清水100ml,加入适量的黄酒、生...

马铃薯当早餐

马铃薯当早餐

做法:马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐, 培根会咸,盐可...

苏打饼干

苏打饼干

做法:1.酵母粉加入温水里拌匀和低筋面粉、盐、小苏打一起搅...

花菜烧肉

花菜烧肉

做法:步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。 步骤...

当归黄耆虱目鱼

当归黄耆虱目鱼

做法:(1)将虱目鱼洗净排在盘中,加入其他材料,加水淹过材料...

炸茄卷

炸茄卷

做法:1. 肉末用A料搅拌均匀备用,C料中蒜剁末备用; 2. 茄子对...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions