使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式烧烤布丁

食材

材料:A.全蛋1个,蛋黄130公克,细砂糖50公克,动物性鲜奶油250公克,鲜奶170公克,白兰地酒15公克,香草精少许,B.细砂糖50公克

做法

法式烧烤布丁
做法: 1.将材料A中的牛奶和细砂糖一起加热至糖溶化后,即可离火备用。
2.再将材料A中的全蛋与蛋黄一起稍微拌散后,再加入动物性鲜奶油、与酒一起拌均匀。
3.将作法2倒入作法1中一起拌匀后,放置一旁静置约30分钟,并将表面的气泡捞除。
4.待作法3静置后,倒入布丁模型中,再放入烤盘里,以隔水烘烤的方式,移入已预热好的烤箱里,以上火160℃、下火160℃烘烤约40分钟即取出放凉。
5.待作法4放凉后,再散上材料B的细砂糖适量后,以喷火枪将表面的细砂糖加热烘烤呈金黄色即完成。

其他菜谱

大黄香橙松饼

大黄香橙松饼

做法:1.将烤箱预热到190度。在松饼盘上抹上油或用纸杯放上。...

厨师沙拉

厨师沙拉

做法:1?生菜叶撕成小片放在盘子中间。 2?煮牛肉、煮鸡肉、...

我也卤一回

我也卤一回

做法:1.先按照卤包上的说明,用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法: 牛柳加生姜,黄酒,盐,葱花,淀粉,酱油淹制10分钟...

鸡丝酱面

鸡丝酱面

做法:1.鸡胸肉放入滚沸的水中烫煮约5分钟至熟(或放入蒸笼蒸...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再...

煎焗排骨

煎焗排骨

做法:1. 排骨洗净沥干切块,用以上所有调味料腌半小时以上;...

德莫利炖活鱼

德莫利炖活鱼

做法:1.把鱼收拾好后,从中间分开后备用。 2.在锅中倒入40克...

咖哩羊肉锅

咖哩羊肉锅

做法:1.羊肉片加咖哩粉腌约10分钟备用。 2.将火锅料除羊肉片...

焗烤牛小排

焗烤牛小排

做法:1.无骨牛小排对半切开,表面撒盐备用。 2.取一平底锅,...

松子青酱

松子青酱

做法:1.松子放入干锅中以小火炒至表面略焦且散发出香味后盛...

锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米

锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米

做法:1.甜玉米剥成粒儿,青豆去处外层豆皮,腊肠切成越1厘米...

花生面包

花生面包

做法:1.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵; 2.一次...

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤

做法:1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗...

不用油的酱香鸡腿

不用油的酱香鸡腿

做法:1. 鸡腿沿大骨剪开,剔去骨头,洗净沥干水,或用厨房用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions